Cách làm cá nục kho thơm cà chua không chỉ là món ăn dễ làm, dễ ăn mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Với hương thơm nồng của gừng, chua nhẹ của dứa và cà chua, cách làm cá nục kho dứa khiến cho mùi tanh của cá hoàn toàn biến mất, thay vào đó là hương thơm quyến rũ chết người. Cá nục kho cà chua và dứa rất dễ dùng, chỉ cần thưởng thức cùng cơm nóng cũng đã đem đến cảm nhận vô cùng tích cực từ phía người thưởng thức, nhưng nếu cách kho cá nục với dứa mà có thêm bát canh nóng hổi thì sẽ càng tuyệt hơn nhiều.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dứa chín: 0,3 kg
+ Cá nục: 0,5 kg
+ Hành lá: 3 cây
+ Cà chua: 2 quả
+ Gừng: 1 nhánh
+ Mì chính, muối, tiêu, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách làm cá nục kho thơm cà chua ngon chết đi được

Cách làm cá nục kho dứa

– Xắt đôi cá nục rồi rửa sạch, để ráo, ướp nửa thìa hạt nêm, chút tiêu.

– Gọt sạch vỏ dứa, bỏ mắt, thái nhỏ.

– Cà chua rửa sạch, thái miếng.

– Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhuyễn.

– Cho dứa và cá vào nồi, đổ nước xâp xấp.

– Nêm vào nồi nấu cá chút mắm, hạt nêm, đậy vung đun nhỏ lửa để cá ngấm đều gia vị.

– Ăn được cay thì thêm vài chút ớt để kho.

– Kho dứa vừa chín tới nước sền sệt thì cho hành hoa, đảo đều rồi tắt bếp.

Rất đơn giản và nhanh chóng, cách làm cá nục kho thơm cà chua đã sẵn sàng trên bàn ăn để các chị em thỏa sức khoe tài khéo léo với cả nhà rồi đó nha.