Cách làm cá hồi nướng nghệ sắc vàng cực lôi cuốn

Cách làm cá hồi nướng nghệ không chỉ đơn thuần là món nướng từ các loại cá thông thường mà được chế biến từ cá hồi – một loại thực phẩm ngon thơm và mang giá trị dinh dưỡng cao, khi kết hợp cùng bột nghệ tạo nên sắc vàng ươm quyến rũ, khiến bất kì ai khi nhìn thấy đều thấy mê mẩn ngay lập tức nhé. Và hương vị của món cá hồi nướng nghệ thì như thế nào? Hãy cùng 7monngonmoingay.info khám phá ngay thôi.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hồi: 2-3 lát
+ Bột nghệ
+ Gia vị: muối ăn, đường trắng, hạt nêm, hạt tiêu, ớt tươi.

Cách làm cá hồi nướng nghệ sắc vàng cực lôi cuốn

Cách làm cá hồi nướng nghệ

Bước 1: Sơ chế sạch cá hồi

  • Cá hồi bạn mua về mang đi rửa thật sạch rồi lấy giấy khô lau khô miếng cá hồi rồi cho ra đĩa cho ráo nước, để khi ướp cá sẽ dễ ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Pha trộn hỗn hợp gia vị để ướp cá

  • Đầu tiên bạn cho các loại gia vị gồm: 1 thìa nhỏ muối, ½ thìa nhỏ hạt nêm, hạt tiêu, 2 thìa canh bột nghệ, ½ thìa ớt băm 1 thìa đường vào một bát tô rồi dùng thìa trộn đều tất cả các gia vị này với nhau.
  • Sau đó bạn tiếp tục dùng thìa phết đều gia vị này lên trên khắp miếng cá và để ướp chừng 15 phút.

Bước 3: Nướng cá hồi với nghệ

  • Tiếp đó bạn mang xếp cá hồi lần lượt vào trong khay nướng, rồi cho vào trong lò nướng và nướng ở nhiệt độ chừng 180°C từ khoảng 20 đến 25 phút.
  • Cuối cùng khi bạn thấy cá hồi chín vàng đều tất cả các mặt và có hướng thơm hấp dẫn thì mang ra, trút ra đĩa và thưởng thức nhé.

Cá hồi nướng nghệ là sự kết hợp giữa văn hóa ẩm thực truyền thống và chút cách tân hiện đại, mang đến món nướng thơm lừng với sắc vàng cực lôi cuốn. Đặc biệt từ cá hồi đến bột nghệ đều chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe lên việc bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình là vô cùng cần thiết nhé.

Add Comment