Cách làm cá hồi nướng mật ong thơm ngon bổ và cực đơn giản

Cách làm cá hồi nướng mật ong cũng khá giống với rất nhiều món cá nướng mật ong khác, bạn sử dụng mật ong vừa như một loại gia vị giúp tạo vị ngọt ngấm đều và từng thớ thịt cá vừa như hương liệu tạo ra hương thơm lừng tự nhiên và cực hấp dẫn. Sự kết hợp ăn ý này sẽ được các đầu bếp của 7monngonmoingay.info thực hành ngay sau đây, hãy nhanh tay vào bếp và cùng chế biến nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hồi phi lê: 3 khúc
+ Mật ong: 3 thìa
+ Vỏ chanh bào nhỏ: ½ thìa
+ Bột mì: 3 thìa
+ Gia vị: dầu ô liu, muối ăn và hạt tiêu
+ Nước sốt: 1 thìa nước cốt chanh, 6 thìa bơ lạt, 1 thìa mật ong, 1/2 thìa tỏi băm, hạt tiêu, muối ăn.

Cách làm cá hồi nướng mật ong thơm ngon bổ và cực đơn giản

Cách làm cá hồi nướng mật ong

Bước 1: Ướp cá hồi với gia vị

  • Đầu tiên bạn cho bơ vàng vào trong nồi nhỏ, nấu tan chảy bơ ra rồi cho đun cho ngả màu vàng nâu, sau đó bạn cho tỏi băm nhỏ, nước cốt chanh, mật ong, muối ăn và hạt tiêu vào trong chảo để nấu làm nước sốt.
  • Tiếp đó bạn ứớp cá hồi cùng với một chút muối ăn và hạt tiêu, tiến hành ướp đều cả hai mặt trong chừng 30 phút.

Bước 2: Chiên chín vàng cá hồi

  • Sau đó bạn lấy một cái đĩa to rồi đổ tất cả bột mì vào. Lăn miếng cá hồi qua lớp bột và dùng tay rũ cho bột rơi bớt đi nhé.
  • Tiếp đó bạn cho một chút dầu ô liu vào trong chảo đun nóng, rồi cho cá hồi vào chiên khoảng chừng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

Bước 3: Tiến hành nướng cá hồi với mật ong

  • Sau đó bạn dùng thìa rưới mật ong và một chút vỏ chanh bào mỏng lên trên mặt miếng cá hồi, rồi cho vào trong lò nướng, tiến hành nướng ở nhiệt độ chừng 200 độ C trong khoảng 8 phút là cá chín đều.
  • Cuối cùng bạn bỏ cá hồi cho ra đĩa và dùng thìa rưới nước sốt cùng và rắc một chút vỏ chanh bào còn lại lên trên miếng cá, ăn kèm với một chút đậu côve luộc và nui xào sẽ rất chuẩn vị nhé.

Bạn đang phân vân về kế hoạch thực đơn cho ngày cuối tuần sắp tới? Với món cá hồi nướng mật ong bạn sẽ không còn phải băn khoăn chọn lựa nữa nhé, hãy tranh thủ ngày cuối tuần rảnh rỗi để chiêu đãi cả nhà món ăn thơm ngon, sang trọng và bổ dưỡng này nhé.

Add Comment