Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi là sự kết hợp giữa vị mềm ngọt của cá hồi và vị béo ngậy thơm lừng của bơ vàng và tỏi băm, mang đến món cá nướng chua ngọt béo ngậy thơm phức. Thi thoảng thay đổi công thức chế biến món cá hồi cũng là một cách giúp các thành viên trong gia đình cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức. Vậy thì nhanh tay cùng 7monngonmoingay.info ghi chép lại công thức sau đây để thực hành khi cần thiết nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 480

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá hồi: 4 lát
+ Tỏi: 5 tép
+ Bơ vàng: 300g
+ Rau mùi tây
+ 1 thìa nước cốt chanh
+ Gia vị: muối ăn, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi thơm lừng ngất ngây

Cách làm cá hồi nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế cá hồi, tỏi băm và rau mùi tây

  • Cá hồi bạn mua về đem rửa thật sạch, vớt ra đĩa để cho ráo nước.
  • Tỏi bóc vỏ, dùng dao bằm nhuyễn.
  • Rau mùi tây nhặt và rửa sạch, dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Ướp cá hồi với gia vị

  • Đầu tiên bạn trộn bơ vàng, tỏi băm nhỏ và 1/2 thìa nhỏ muối ăn vào trong chảo và tiến hành đun nóng, sau đó bạn tiếp tục cho cá hồi vào trong bát gia vị, dùng đũa lật đều 2 mặt cá sao cho ngấm đều bơ rồi cho vào lò nướng tiến hành nướng cá.

Bước 3: Tiến hành nướng cá hồi với bơ tỏi

  • Sau đó bạn dùng thìa rưới nước cốt chanh với 1 thìa hạt tiêu lên trên bề mặt miếng cá hồi, rồi đậy nắp vung lại khoảng chừng 5 phút, khi cá hồi chín vàng dậy hương thơm hấp dẫn thì bạn tắt bếp.
  • Cuối cùng bạn bày cá ra ngoài đĩa, trang trí cùng với dưa chuột và rau thìa là rồi thưởng thức nhé.

Với món cá hồi nướng bơ tỏi bạn không nhất thiết phải dùng lò nướng, thậm chí có thể dùng chảo rán chín vàng cá mà vẫn giữ nguyên được vị mềm ngon, thơm phức và béo ngậy của món ăn này nhé. Một chút phá cách cho ngày cuối tuần chắc chắn sẽ để lại ẩn tượng rất đẹp trong lòng bạn bè và người thân của bạn đấy.