Cá cơm lăn bột chiên giòn là món ăn chế biến đơn giản, hương vị món ăn khá dân dã, rẻ tiền nhưng lại đem đến cảm nhận rất riêng cho người thưởng thức. Ngoài sử dụng ăn cùng cơm, món cá cơm tẩm bột chiên giòn này còn có thể làm mồi nhắm cho ông xã những ngày mưa lạnh hay buổi chiều rảnh rỗi, chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ rất thích đó nha. Tuy không phải món ăn quý hiếm gì, nhưng vẫn rất tuyệt vời và được nhiều người ưa thích.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g cá cơm
+ 150g bột chiên giòn
+ 1/2 muỗng cafe tiêu xay nhuyễn
+ 3 cọng hành

Cách làm cá cơm lăn bột chiên giòn đơn giản mà cực ngon

Cách làm cá cơm lăn bột chiên giòn

– Làm sạch cá, rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước.

– Ướp cá cùng với đầu hành thái nhuyễn và chút hạt tiêu.

– Đảo đều và nhẹ tay tránh cá bị nát, sau đó để một lát cho cá ngấm gia vị.

– Khuấy tan bột chiên giòn cùng 160ml nước.

– Nhúng cá vào bột chiên giòn để bột bám đều quanh cá.

– Bắc chảo dầu lên bếp, đun sôi dầu rồi vặn nhỏ bớt bếp lại.

– Thả cá vào chảo chiên vàng đều là được.

– Dọn cá ra đĩa, chuẩn bị thêm mắm chấm nữa là hoàn thành.

Cá cơm lăn bột chiên giòn rất dễ làm, nguyên liệu đơn giản và còn rất rẻ nhé, nhưng thưởng thức thử mới cảm nhận được hương vị tuyệt ngon của món ăn này đó nha.