Cà chua cuộn cá thu là món ăn ngon miệng, từ màu sắc đến hình thức đều rất bắt mắt và còn là món ăn cực tốt đối với sức khỏe vì có chứa nhiều vitamin, tốt cho sức khỏe tim mạch, đồng thời là món ăn hoàn hảo để dùng trong chế độ ăn kiêng của các chị em có nhu cầu giảm cân. Lợi ích từ cá thu đối với người dùng, nhất là với trẻ nhỏ, bà bầu có lẽ các chị em nội trợ đều đã biết. Tuy vậy, việc tạo ra thêm nhiều hơn nữa những món ăn từ cá thu để khiến người ăn có thêm nhiều cảm nhận khác nhau, tăng thêm cảm giác ngon miệng sẽ khiến cá thu có thể được áp dụng nhiều hơn nữa trong chế biến món ngon gia đình.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g nạc cá thu
+ 2 trái chanh dây
+ 4 trái cà chua đỏ
+ 10g bột ngô
+ 2 miếng phô-mai
+ 50g thịt gấc
+ Nước mắm, tiêu, đường, hành lá

Cách làm cà chua cuộn cá thu giảm cân cực tốt

Cách làm cà chua cuộn cá thu

– Cá thu sơ chế sạch, để ráo.

– Cho cá thu, phô mai, cùng với gấc và bột ngô vào máy xay, xay nhuyễn.

– Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa sạch rồi băm nhỏ.

– Nêm thêm chút nước mắm, tiêu, đường, hành lá băm nhỏ vào hỗn hợp vừa xay.

– Cà chua rửa sạch, bổ đôi rồi bỏ hạt, thái lát.

– Dùng từng lát cà chua cuộn cùng hỗn hợp cá tạo hình nụ hồng.

– Cho những miếng cá cuộn vào nồi hấp chín.

– Hòa tan chút bột ngô cùng nước chanh dây, thêm chút nước mắm, tiêu, đường, khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại rồi rưới lên phần cà chua cá.

– Bày ra đĩa món ăn lên đĩa, trang trí như hình hoa hồng.

Cà chua cuộn cá thu là món ăn ngon lại có cách trang trí đẹp mắt và sang trọng, nếu dùng trong thực đơn tiệc cũng rất phù hợp nhé.