Cá chẽm sốt chua ngọt là một món ăn cực kỳ đơn giản, ngon và dễ làm cho những bạn đam mê nấu nướng. Cá chẽm khi kết hợp với cà chua thì càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Cá chẽm sốt chua ngọt - Một món ăn hấp dẫn, dễ làm và cực kỳ đơn giản là sự lựa chọn đúng đắn của các bạn. Hãy bắt đầu món Cá chẽm sốt chua ngọt bằng cách chuẩn bị nguyên liệu thật đầy đủ nào!!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá chẽm phi lê: 1 kg
+ Ớt Đà Lạt: 1 trái
+ Dầu ăn: 300 gr
+ Bột mì: 100 gr
+ Cải xoong: 100 gr
+ Trứng vịt: 1 cái
+ xốt cà chua: 1 muỗng
+ hành tây trắng: 1 củ
+ thơm: 80 gr
+ Muối: 1 muỗng cà phê
+ Giấm: 1 chén
+ bột nêm: 10 gr

Cách làm món cá chẽm sốt chua ngọt cực kỳ đơn giản

Cách làm món cá chẽm sốt chua ngọt

Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu

Cắt miếng cá chẽm sao cho nó vừa ăn với bạn rồi bỏ ra đĩa nhé. Sau đó cắt nhỏ ớt Đà lạt, hành tây, thơm .

Tiếp theo hãy cho trứng vịt lên khay để khuấy đều và đánh tan nó.Cho bột mì vào và tiếp tục trộn đều sau đó tẩm đều 2 mặt của cá qua lớp hỗn hợp giữa trứng và bột mì. Bật bếp thôi nào. Chúng ta sẽ chiên ngập dầu cho đến khi cá chín vàng nhé.

Bước 2: Các bước chế biến

Giờ đến bước quan trọng rồi đây: Sốt chua ngọt: Chúng ta cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Tiếp tục cho từ từ thơm, hành củ, ớt Đà lạt. Đảo đều tay tầm 2 phút rồi tiếp tục cho cà chua vào nhé. khuấy đều và Đợi đến khi nào cà chua mềm nhuyễn, thấy nước cà chua sền sệt và ta cho thêm gia vị vừa ăn thì ta đã có nước sốt cà chua ngon tuyệt rồi đấy.

Cuối cùng thì xếp cải xoong ra đĩa lớn rồi đặt cá vào.Tiếp theo là rưới nước xốt lên trên bề mặt cá. Thế là xong! Các bạn còn chần chừ gì nữa hãy cùng gia đình tận hưởng món cá chẽm sốt chua ngọt cực ngon này nhé!

Cách làm món cá chẽm sốt chua ngọt thật dễ dàng phải không các bạn? Món cá chẽm sốt chua ngọt là một món ăn có sự kết hợp giữa vị ngon của cá và vị chua ngọt của cà chua và thơm chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn. Các bạn hãy làm nó để cho bữa cơm gia đình thêm phần mới lạ và hấp dẫn nhé!