Cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc thơm ngất ngây

Cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc rất đơn giản với chúng ta nhưng lại cực kì ngon. Nhất là khi tụ tập bạn bè hay người thân, chế biến cá ba sa nướng giấy bạc là vô cùng hợp lí để đãi mọi người đấy! Thịt cá beo béo, thơm giòn quyện cùng vị sa tế và gia vị ướp ngấm vào từng sớ thịt thơm lừng khiến ai cũng mê mẩn mãi không thôi. Cá ba sa lại bổ dưỡng, thịt cá chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tốt cho sự sinh trưởng và phát triển của cơ thể, giúp làm đẹp da, chống lão hóa,… phù hợp cho mọi lứa tuổi, từ tre em đến người lớn. Nhanh tay thực hiện cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc hấp dẫn này chiêu đãi mọi người nào các bạn!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 muỗng café muối
+ 3 muỗng café đường
+ 1 con cá saba
+ 1 muỗng canh ớt sa tế (nếu thích ăn cay)
+ 1 muỗng café bột ngọt
+ 1 muỗng café dầu mè

Cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc thơm ngất ngây

Cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc

Bước 1: Đầu tiên cá ba sa mua về bạn làm và rửa sạch, để ráo, khứa trên thân cá vài đường nhẹ để cá khi ướp gia vị sẽ thấm đều.

Bước 2: Sau đó bạn cho hỗn hợp các gai vị sau vào một bát lớn: 3 muỗng café đường, 2 muỗng café muối, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café dầu mè, 1 muỗng canh ớt sa tế (nếu thích ăn cay). Trộn đều hỗn hợp gia vị trên. Rồi tiến hành xát đều vào thân cá ba sa, nhớ cho gia vị cả vào trong những vết khứa trên thân cá nữa nhé!

Bước 3: Tiếp đến bạn trải giấy bạn lên một mặt phẳng cứng, đặt cá ba sa vào rồi gói lại.

Bước 4: Đặt cá ba sa đã cho vào trong giấy bạc vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng từ 20-30 phút là cá sẽ chín. Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng cá trên bếp thanh hồng. Với cách nướng này, cá sẽ thơm và có vị đặc trưng của các món nướng hơn đấy!

Bước 5: Sau khi cá đã được nướng chín, bạn bày ra đĩa, trang trí ớt và ngò lên trên, an kèm với rau sống hoặc bún và bánh trạn cuộn chấm mắm nêm là hết sẩy luôn bạn nhé!

Cá ba sa phi lê nướng giấy bạc thật là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc gia đình ấm áp của bạn đấy. Các thành viên cùn quây quần bên nhau, vừa nướng cá, vừa thưởng thức bên bếp than hồng yêu thương. Vị cá ngọt thơm như chính tình yêu gia đình mỗi khi sum vầy. Chúc bạn ngon miệng với cách làm cá ba sa phi lê nướng giấy bạc tuyệt hảo này nhé!

Add Comment