Cách làm bò xào súp lơ có lẽ đã trở thành món ăn quen thuộc được chế biến từ thịt bò của rất nhiều gia đình rồi đúng không? Đặc biệt khi mùa đông đến cũng là thời điểm mùa vụ của súp lơ, các chị em thưởng bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình. Hương thơm đặc trưng của thịt bò kết hợp cùng vị giòn và cực ngọt của súp lơ đã làm mê hoặc rất nhiều thực khách. Chính vì vậy đây cũng là chủ đề mà hôm nay 7monngonmoingay.info muốn giới thiệu với các bạn đấy.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 463

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 200g
+ Cà rốt: 1 củ
+ Súp lơ xanh, súp lơ trắng: mỗi thứ 1/2 cây
+ Gia vị: hạt nêm, muối ăn.

Cách làm bò xào súp lơ giòn ngọt ăn là mê ngay

Cách làm bò xào súp lơ

Bước 1: Sơ chế thịt bò, súp lơ, cà rốt

  • Thịt bò bạn mang đi rửa thật sạch, dùng dao thái miếng mỏng vừa ăn.
  • Súp lơ trắng, súp lơ xanh bạn mang đi rửa thật sạch, rồi dùng dao bổ miếng vừa ăn.
  • Cà rốt bạn gọt vỏ, tỉa hoa, rồi dùng dao thái lát.

Bước 2: Xào chín thịt bò

  • Đầu tiên bạn cắc chảo lên trên bếp, cho dầu ăn vào tiến hành đun nóng rồi cho tiếp thịt bò vào xào cùng, nêm thêm một chút muối ăn và gia vị sao cho vừa ăn, dùng đũa đảo đều, nhanh tay.
  • Khi bạn thấy thịt bò chín, cho trút cho ra đĩa lớn.

Bước 3: Xào thịt bò với súp lơ

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho thêm một chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho cà rốt vào xào cùng với một chút nước.
  • Khi bạn thấy cà rốt đã chín hơi mềm thì cho thêm súp lơ vào chảo xào cùng rồi nêm thêm gia vị gồm: muối ăn, hạt nêm sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng bạn dùng đũa đảo đều và nhanh tay rồi tắt bếp, trút món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé.

Tuy đơn giản, nhanh chóng và thao tác rất dễ làm nhưng lại mang đến món xào giòn ngọt thơm lừng và cực bổ dưỡng, vậy thì tại sao bạn không bổ sung vào thực đơn gia đình mình nhỉ? Sự kết tinh trong hương vị và màu sắc tuyệt vời của món thịt bò xào súp lơ chắc chắn sẽ không làm các bạn phải thất vọng đâu nhé.