Có rất nhiều cách làm bò bít tết, đa dạng và phong phú với những hương vị hấp dẫn khác nhau. Tùy vào khẩu vị và sở thích của mình mà các bạn có thể biến tấu thành nhiều món bò bít tết. Hôm nay 7monngonmoingay.info muốn gửi đến các bạn cách làm bò bít tết kiểu Âu. Đây là cách làm bò bít tết đơn giản mà bạn không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu và không tốn thời gian nên rất phù hợp với những bữa tối bận rộn đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150gr thịt bò tươi
+ Muối, dầu hào, dầu olive, hạt tiêu
+ Khoai tây chiên, xà lách, cà rốt, ớt chuông... ăn kèm

Cách làm bò bít tết ngon đúng kiểu Âu đơn giản tại nhà

Cách làm bò bít tết

Bước 1: Sơ chế thịt bò

  • Rửa sạch miếng thịt bò với nước, rồi để ráo hoặc lấy giấy thấm lau khô. Dùng dao thái thành miếng dày khoảng 1cm.
  • Đặt miếng thịt bò lên khay, rắc lên một ít muối lên cả hai mặt. (Bạn cũng có thể dùng sống dao dần sơ miếng bò cho mềm hơn và dễ thấm gia vị).
  • Sau đó ướp thịt bò với chút hạt tiêu, dầu hào, dầu olive rồi để khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 2: Nướng thịt bò

  • Xếp các miếng thịt bò đã ướp gia vị lên trên vỉ và bắt đầu nướng trên bếp than hồng hoặc bếp nướng. Bạn nướng đến khi thấy thịt bò chín hai mặt. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà nướng chín hoặc nướng tái.
  • Sau khi thịt bò đã nướng chín, xếp thịt bò cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây chiên, salad, tương ớt… tùy theo sở thích của từng người.

Vậy là không hề mất quá nhiều thời gian mà các bạn vẫn có một món ăn thật hấp dẫn đúng kiểu châu Âu với cách làm bò bít tết tại nhà. Chúc gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng và đừng quên ghé thăm 7monngonmoingay.info để cập nhật các công thức nấu ăn mới nhất nhé.