Bí ngòi xào tôm là một trong những món ăn đơn giản, dễ làm mà lại ngon miệng. Không cần mất quá nhiều thời gian mà các bạn vẫn có một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình mình. Vì vậy đây là một món ăn rất phù hợp cho các bữa tối của các bà nội trợ bận rộn đấy. Bạn có thể làm bí ngi xào tôm khô hay tôm tươi đều được nhé. Và để có một món ăn ngon đúng vị, đảm bảo giữ lại trọn vẹn dưỡng chất và vitamin thì bạn hãy tham khảo cách làm bí ngòi xào tôm dưới đây của 7monngonmoingay.info nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 trái bí ngòi
+ 300gr tôm tươi
+ 1 củ tỏi, hành lá
+ Muối, nước mắm, hạt nêm…

Cách làm bí ngòi xào tôm ngon miệng cho bữa tối bận rộn

Cách làm bí ngòi xào tôm

Bước 1: Sơ chế bí ngòi và tôm

  • Bí ngòi bỏ ruột, rửa sạch rồi dùng dao thái lát mỏng vừa ăn.
  • Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa sạc rồi đem luộc qua với nước muối loãng cho hết mùi tanh. Sau đó vớt ra rá để ráo nước.

Bước 2: Xào bí ngòi với tôm

  • Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng rồi đổ tỏi đã đập dập vào phi thơm.
  • Sau đó đổ bí ngòi vào xào, nêm chút gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng.
  • Khi bí ngòi chuyển sang màu xanh đậm thì đổ tôm vào xào cùng.
  • Tiếp tục xào thêm khoảng 4 phút cho đến khi bí ngòi và tôm chín rồi tắt bếp và xúc ra đĩa là hoàn thành.

Món bí ngòi xào tôm dậy mùi thơm của tỏi quả là rất hấp dẫn phải không nào? Yêu cầu của món ăn này đó là phải giữ được màu sắc tươi ngon của bí ngòi và tôm, dậy mùi tỏi và gia vị ngấm đều. Chúc các bạn thành công với cách nấu ăn đơn giản trên và có những bữa cơm thật đầm ấm.