Bánh táo hoa hồng là món bánh được biến tấu từ món bánh táo nướng thông thường, được tạo thành hình những bông hoa hồng vừa đẹp mắt vừa giòn thơm, ngọt mát. Bánh táo hoa hồng sẽ là món quà vừa ngon vừa đẹp để bạn tặng người thân của mình đấy. Cách làm bánh táo hoa hồng rất đơn giản, cũng vẫn với những nguyên liệu làm bánh quen thuộc nhưng với bàn tay khéo léo của người thực hiện sẽ tạo nêm món bánh vô cùng hấp hấp dẫn đó.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 65g bơ nhạt
+ Bột mì đa dụng
+ 2 quả táo đỏ
+ 1 muỗng canh đường
+ 3 muỗng canh mơ đóng
+ 1/2 quả chanh vắt lấy nước
+ Đường cát

Cách làm bánh táo hoa hồng đẹp cực ngon dễ làm

Cách làm bánh táo hoa hồng

Bước 1: Sơ chế

– Táo rửa sạch, để ráo nước, không gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái mỏng.

– Ngâm táo vào nước có pha cốt chanh, rồi vớt ra quay lò vi sóng khoảng 3 phút cho táo mềm.

– Mơ cho ra bát, quay lò vi sóng 1 phút rồi phết mơ lên trên tấm bột bánh.

Bước 2: Làm phần bột bánh

– Trộn bột với bơ, đổ nước đường ngâm táo vào hòa bột cho nhuyễn.

– Dùng dụng cụ cán bột cán cho phẳng, cắt bột thành những miếng dài mỏng vừa phải.

Bước 3: Xếp bánh táo

– Xếp các lát táo chồng lên nhau khoảng nửa miếng.

– Gập đôi tấm bột bánh sao cho các miếng táo vẫn lộ ra ngoài, cuộn tấm bột bánh lại, làm lần lượt đến hết.

– Dựng thẳng bánh lên, định hình lại thành bông hoa, dùng tăm ghim  lại cho bánh không bị bung ra.

Bước 4: Nướng bánh

– Xếp bánh vào khay nướng ở 190 độ C trong khoảng 40 – 45 phút, rồi lấy ra rắc đường lên trên.

Bánh táo hoa hồng vừa đẹp mắt, vừa ngọt thơm mùi táo, mà vỏ bánh lại giòn rụm béo ngậy hương bơ, thật là một món ăn trên cả tuyệt vời.