Bánh rán mặn nhân vải nghe thật là lạ, bánh rán làm từ quả vải tươi kết hợp với nhân thịt rồi chiên giòn cực kỳ thơm ngon hấp dẫn. Vải là loại quả rất phổ biến vào mùa hè, đâu đâu có bán, nhưng ăn vải mãi một kiểu cũng chán, với cách làm bánh rán mặn nhân vải độc đáo này bạn thử làm cho mình những chiếc bánh vải dễ thương mà lạ miệng này để thưởng thức nhé, chắc chắn bạn sẽ rất mê đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột nếp
+ Vải
+ Trứng gà
+ Thịt lợn
+ Vụn bánh mỳ
+ Hành lá, gừng, muối, hạt nêm, xì dầu
+ Dầu ăn

Cách làm bánh rán mặn nhân vải mới lạ mà cực thơm ngon

Cách làm bánh rán mặn nhân vải

Bước 1: Sơ chế

– Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, ướp với muối, xì dầu, hạt nêm, hành, gừng.

– Vải bóc vỏ, nhẹ nhàng lấy hạt ra để thịt vải không bị nát và còn nguyên.

– Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

Bước 2: Làm bánh

– Thịt viên thành phần nhỏ nhẹ nhàng nhồi vào giữa thịt quả vải, rồi lăn vào bát bột nếp, tiếp đó nhúng qua bát trứng gà, tiếp tục lăn vào vụn bánh mỳ.

Bước 3: Chiên bánh

– Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả bánh vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bánh rán mặn nhân vải vàng rộm thơm ngon, vỏ ngoài giòn rụm bên trong thịt vải mềm ngọt hòa quyện với nhân thịt đậm đà taọ nên hương vị cực kỳ đặc biệt là món ăn vặt cực kỳ thích thú đấy các bạn nhé.