Cách làm bánh pudding phô mai cực ngọt thơm

Cách làm pudding phô mai là món ăn được nhiều người dùng yêu thích vì có thể thoải mái thưởng thức mà không bị cảm giác ngán. Với hương vị thơm nhẹ, mang chút độ ngòn ngọt lại mềm mềm và ăn vào cho cảm giác mát mẻ, pudding phô mai là một lựa chọn hàng đầu để thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào, dù là đông hay hè. Làm pudding phô mai không những giúp bạn chế biến được một món ăn ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe nữa nhé. Đặc biệt với cách làm bánh pudding phô mai có sử dụng thêm thanh long đỏ sau đây, món bánh sẽ có màu sắc vô cùng ấn tượng mà không cần phẩm màu đâu nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 60g đường
+ 100g sữa tươi
+ 300g kem pho mát
+ 150g sữa chua
+ 1 quả thanh long đỏ
+ 1 chén bột gelatine
+ 180g wipping kem

Cách làm bánh pudding phô mai cực ngọt thơm

Cách làm pudding phô mai

Bước 1:

Chia kem pho mát, đường, wipping kem, sữa tươi và bột galetin thành 2 phần đều nhau, để riêng từng loại.

1/2 kem pho mát ta cho vào âu lớn và đánh bông cùng sữa chua.

Bước 2:

Thêm đường, sữa tươi cùng wipping kem vào hỗn hợp kem pho mát và trộn đều.

Cho bột galetin vào bát cùng một ít nước sôi, hòa tan sau đó cho vào bát hỗn hợp.

Bước 3:

Một nửa phần nguyên liệu còn lại ta cũng làm tương tự nhưng cho cả thanh long xay nhuyễn vào trộn đều.

Bước 4:

Đổ phần kem đã chuẩn bị ở bước 2 vào khuôn rồi đổ kem có trộn thanh long lên trên.

Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5-6 tiếng là hoàn thành món bánh.

Cách làm bánh pudding phô mai này không gây béo, còn tốt cho hệ tiêu hóa nên sử dụng rất tốt cho cơ thể nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể thay vị thanh long thành táo, xoài, dâu, mít,… để phù hợp với khẩu vị mà bản thân yêu thích nha.

Add Comment