Bánh nếp bọc đường là sự kết hợp đơn giản giữa bột gạo nếp, dừa nạo và đường trắng. Có thể sự kết hợp này sẽ khiến bạn cảm thấy thật nhàm chán nhưng đừng nghĩ như vậy nhé. Hãy thử ngay cách làm bánh nếp bọc đường dưới đây của 7monngonmoingay.info và cảm nhận hương vị thơm ngon, ngọt ngào của chiếc bánh nhỏ bé này. Đặc biệt nhâm nhi cùng tách trà trong những ngày mưa thì đúng là thú vị hết ý luôn. Không để các bạn phải tò mò hơn nữa, chúng ta hãy cùng khám phá ngay công thức làm bánh dưới đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dừa nạo 300 gr
+ Bột nếp 300 gr
+ Đường trắng 200 gr, Dầu ăn 1 chén

Cách làm bánh nếp bọc đường ngon ngon nhâm nhi ngày mưa

Cách làm bánh nếp bọc đường

Bước 1: Nặn bánh nếp

  • Làm bột bánh nếp bằng cách trộn đều dừa nạo với bột nếp, pha thêm 1 chén nước rồi nhào bột cho thật kĩ.
  • Dùng tay vo bột bánh thành các viên tròn nhỏ vừa ăn, sau đó dùng tay ấn nhẹ cho chiếc bánh hơi bẹp một chút nhé.

Bước 2: Chiên bánh nếp

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi thả các viên bánh nếp đã nặn vào chiên.
  • Chiên bánh đến khi vàng rộm 2 mặt thì bạn gắp bánh ra để ráo dầu. Có thể sử dụng giấy thấm dầu để thấm bớt dầu thừa.

Bước 3: Bọc đường cho bánh

  • Chuẩn bị một chiếc chảo khác và đặt lên bếp, cho đường trắng hòa tan cùng với 250ml nước vào rồi khuấy đều cho đường tan hết.
  • Sau đó thả bánh vào sao cho đường bám đều trên bánh thì vớt ra.
  • Để nguội bánh rồi thưởng thức sẽ hấp dẫn lắm đấy nhé.

Trên đây là cách làm bánh nếp bọc đường, thêm một công thức làm bánh hay ho cho các bạn gái khéo tay. Các bạn có thể làm những chiếc bánh ngọt ngào này để tặng bạn bè, người thân hay ăn kèm trong các bữa party nhé. Cách làm cũng khá giống với bánh rán bọc đường nhưng nhờ có dừa nên bánh dậy mùi thơm hơn đấy. Chúc các bạn thành công!