Bánh mochi trà xanh nhân kem là một loại bánh dày nhân ngọt truyền thống của Nhật Bản làm từ bột gạo mang ý nghĩa của sự trường thọ và sự cầu mong cho cuộc sống ấm no. Bánh mochi trà xanh nhân kem Nhật Bản là một món bánh tuy mới lạ nhưng được khá nhiều bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Đặc biệt, trong thời tiết nắng nóng của những ngày hè, được thưởng thức bánh mochi trà xanh nhân kem thơm mát thì thật tuyệt cú mèo! Cắn một miếng bánh mochi Nhật phiên bản Việt Nam qua công thức của 7monngonmoingay.info chúng tôi, bạn sẽ cả, nhận được vị dai của bột gạo truyền thống, ngay sau đó là dòng kem mát lạnh chảy thấm trên đầu lưỡi thơm ngọt, quá tuyệt vời và hấp dẫn phải không? Cùng thực hiện ngay và luôn bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30g đường
+ 5g bột trà xanh
+ 100g bột khoai tây
+ 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật)    
+ 9 - 10 viên kem vani nhỏ
+ 180ml nước

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem Nhật Bản ngon

Cách làm bánh mochi trà xanh nhân kem

Bước 1: Đầu tiên bạn cho hỗn hợp bột mochi Nhật và bột trà xanh vào bát lớn, trộn đều tay, cho nước từ từ vào đến khi hỗn hợp sền sệt.

Bước 2: Tiếp tục cho đường vào hỗn hợp này, khuấy đều cho đường tan hết rồi đổ vào trong bát sứ, cho vào lò vi sóng, khoảng 1 phút sau bạn lấy bột ra rồi lại khuấy đều và cho vào lò vi sóng tiếp 1 phút nữa. chú ý, khi cho vào lò vi sóng bạn nhớ bọc giấy giương kín trên mặt bát sứ nhé! Nếu không có lò vi sóng bạn có thể hấp bột tới khi bột dai mềm là được.

Bước 3: Lấy bột ra và tiến hành nhào cho bột mịn, mẹo nhỏ nè: bạn nên thoa tay với bột khoai tây trước khi nhào bột để bột không bị dính vào tay nhé.

Bước 4: Vo bột thành những viên tròn nhỏ, rồi áo qua một lớp bột mì, đè bẹp viên bột rồi cho viên kem đã chuẩn bị trước vào giữa, nặn lại theo hình bạn thích nhé.

Bước 5: Món bánh mochi đã hoàn thành rồi đấy, nếu không ăn ngay bạn có thể bảo quản ở ngăn lạnh tủ lạnh nha!

Cách làm món bánh mochi trà xanh nhân kem Nhật bản thật dễ thực hiện bạn nhỉ. Bột bánh dai dẻo, nhân kem mát lạnh khiến ai ai khi thưởng thức ngay lần đầu tiên cũng đều bị mê hoặc. Nhanh tay làm ngay món bánh mochi ngon này nhé!