Bánh mì trứng ngải cứu là món bánh thường dùng trong bữa sáng, nhưng không đơn thuần như những món bánh mì thường dùng cho bữa sáng, ngoài việc ăn ngon miệng, no bụng và đủ chất vào bữa sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc, cách làm bánh mì trứng ngải cứu còn tạo ra một kết hợp hoàn hảo rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt ngải cứu có tác dụng tốt trong việc chữa đau đầu nên sử dụng vài lần một tuần sẽ tốt cho người bị chứng đau đầu kinh niên. Ngoài ra, hương vị món bánh này cũng rất đặc trưng và mới lạ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng gà
+ Gia vị
+ Bánh mì
+ Ngải cứu

Cách làm bánh mì trứng ngải cứu ngon bổ

Cách làm bánh mì trứng ngải cứu

– Ngải cứu nhặt, rửa sạch và cắt nhỏ.

– Cho ngải cứu vào tô, đập thêm trứng gà vào.

– Nêm gia vị vào bát trứng ngải cứu và đánh đều.

– Bắc chảo lên bếp làm nóng rồi cho dầu vào.

– Đổ trứng vào chảo dầu nóng, chiên vàng một mặt rồi lật lại, chiên đều cả 2 mặt.

– Dùng dao sắc cắt đôi bánh mì nhưng không cắt đứt hẳn.

– Kẹp trứng chiên vào bên trong bánh là hoàn thành.

– Có thể dọn thêm rau sống để ăn kèm, cho thêm tương ớt nếu muốn.

Thật đơn giản mà bạn đã chế biến được món bánh mì trứng ngải cứu tuyệt ngon rồi, chút thay đổi cho bữa sáng mới lạ thật tuyệt phải không.