Cách làm bánh lưỡi mèo ngon bằng lò vi sóng

Cách làm bánh lưỡi mèo là món bánh có tên gọi cực lạ, cực đáng yêu được rất nhiều người nhất là các bạn thanh niên và trẻ nhỏ yêu thích. Không chỉ là tên gọi nghe rất ngộ nghĩnh mà cách làm bánh quy lưỡi mèo còn có hình dáng nhỏ nhỏ, xinh xinh cực bắt mắt. Với cách làm bánh lưỡi mèo ngon, những chiếc bánh nhỏ xinh có hương vị thơm ngon, bánh giòn tan ăn cực thích luôn nhé. Nếu bạn có ý định làm bánh để tặng bạn bè, làm cho trẻ nhỏ ăn vặt hoặc là để tự thưởng cho bản thân một bữa ăn ngọt thật tuyệt vời thì cách làm bánh lưỡi mèo bằng lò vi sóng thực sự là một lựa chọn rất dễ thương đó nha.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 30g hạnh nhân cắt lát
+ 3 lòng trắng trứng
+ 120g bơ nhạt
+ 130g bột mì đa dụng
+ 2ml vani lỏng
+ 120g đường cát
+ 1 nhúm nhỏ muối
+ 5g bột cacao
+ 3g bột trà xanh

Cách làm bánh lưỡi mèo ngon bằng lò vi sóng

Cách làm bánh lưỡi mèo

Cho bơ và đường vào chung một âu lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh đều với tốc độ thấp trong khoảng 5 phút để bơ chuyển sang màu vàng nhạt.

Tách lấy lòng trắng trứng cho vào âu, lấy phới dẹt trộn đều.

Thêm tiếp bột mỳ vào âu, trộn đều để hỗn hợp quyện vào nhau.

Chia bột thành 3 phần bằng nhau.

Với từng phần bột ta thêm lần lượt 2ml vani lỏng, 3g bột trà xanh rồi đến 5g bột cacao vào từng phần.

Lót giấy nướng lên khay để chuẩn bị nướng bánh.

Cho bột vào túi bắt kem rồi cắt chừng 1cm ở đầu túi.

Thực hiện bắt bánh lên khay nướng đã lót giấy.

Mỗi chiếc bánh làm dài chừng 6cm, 2 chiếc bánh cách nhau 3cm, đặt 2 lát hạnh nhân lên mỗi bánh.

Cho khay bánh vào lò với nhiệt độ 200 độ C và nướng trong 10 phút.

Thấy viền bánh chuyển màu nâu nhạt thì nhanh tay lấy bánh khỏi lò nướng, ban đầu bánh sẽ mềm nhưng nếu để bánh nguội lại thì sẽ trở nên giòn.

Vậy là món bánh lưỡi mèo dễ thương đã hoàn thành.

Cách làm bánh lưỡi mèo thực sự chỉ nghe tên đã thấy rất tò mò, chế biến thì đơn giản mà lại có hương thơm, mùi vị, hình dáng cuốn hút vô cùng, thực sự rất đáng để thử nhé.

Add Comment