Cách làm bánh khoai tây chiên có vỏ ngoài dẻ, thơm, bên trong mềm, nếu dùng làm món ăn sáng cho cả nhà sẽ rất lý tưởng. Tuy chỉ là món ăn khá đơn giản những cách làm bánh khoai chiên lại mang đến sự mới lạ cho bữa sáng thay vì những món ăn đã trở nên quá quen thuộc. Tất nhiên, cách làm bánh khoai chiên ngon không phải chỉ dùng cho bữa sáng đâu nhé, làm để trẻ ăn chiều đi học về, cùng thưởng thức với bạn bè khi xem phim chiều cuối tuần,…đều rất tuyệt. Và điều tuyệt vời hơn cả là cách làm bánh khoai chiên giòn này làm rất đơn giản nên các chị em chẳng cần tốn nhiều thời gian mà vẫn thể hiện được khả năng nấu nướng của bản thân đó nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg khoai tây
+ 3 quả trứng
+ 2 củ hành tím
+ 5g hạt thì là hoặc bột thì là
+ 1 nhúm rau mùi
+ Dầu hạt cải
+ Một ít ớt bột, tiêu xay, muối

Cách làm bánh khoai tây chiên đổi món bữa sáng

Cách làm bánh khoai tây chiên

Rửa sạch khoai tây rồi cho vào nồi nước sôi, luộc khoai đến khi khoai mềm thì vớt ra, gọt sạch vỏ.

Dùng thìa nghiền mịn khoai tây trong âu.

Cho vào âu chút ớt bột, muối, tiêu cùng rau mùi thái nhỏ, hành củ băm nhuyễn và hạt thì là.

Trộn đều hỗn hợp lên để các gia vị đều hòa quyện với nhau.

Chia khoai tây thành các phần rồi dùng tay vo tròn.

Đặt viên khoai lên mặt phẳng sạch rồi cán dẹt.

Đập trứng gà ra bát, đánh tan.

Nhúng từng miếng khoai tây đã chuẩn bị vào bát trứng gà rồi cho vào chảo dầu sôi để chiên.

Khi chiên ta chỉ nên để lửa vừa, chiên đến khi khoai vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoai ráo là có thể dùng được.

Cách làm bánh khoai chiên tuy không phải món ăn độc lạ thậm chí cũng có thể xem là một món ăn quen thuộc, nhưng vẫn giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn của gia đình, thỉnh thoảng đổi vị là một ý tưởng rất tuyệt đó chứ.