Món bánh kem rất quen thuộc là thứ mà bất cứ bữa tiệc sinh nhật nào cũng phải có sẽ nằm trong thực đơn làm món ăn của bạn chỉ với ít phút làm theo hướng dẫn này. Bạn đã bao giờ nghe tới bánh kem dừa chưa? Đó là một trong những loại bánh kem rất ngon, rất hấp dẫn người ăn bởi vị ngọt và bùi của dừa và kem rất tuyệt vời. Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà ngon của 7monngonmoingay.info sẽ mang lại cho bạn những miếng kem dừa ngon không thể tả đấy. Bạn đã sẵn sàng làm bánh kem dừa cùng chúng tôi chưa nào?

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột bắp: 50 gram.
+ Bơ lạt: 15gr.
+ Muối: một ít.
+ Cốt dừa: 230 ml.
+ Lòng đỏ trứng: năm cái.
+ Whipping cream: 230 - 350 ml.
+ Đường trắng: 120 gam.
+ Dừa tươi: 230 gram.
+ 30 gam đường cát nâu.
+ Bơ: 105gr.
+ Một hộp bánh quy.
+ 230ml sữa tươi.
+ Năm gram vani.
+ 115g dừa sấy.

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 1

Các bước tiến hành làm bánh kem dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm đế bánh

  • Mang bánh quy nghiền ra thật nhỏ tuy thế không mịn quá.
  • Đặt bơ lạt cho chảy tan, khi khuấy sẽ mau hơn.
  • Cho bơ tan, bánh quy đã được nghiền, đường nâu vào 1 chiếc tô đảo đều, cho tới khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
  • Cho vào đầy khuôn rồi dùng tay ấn thật chặt hỗn hợp vào đấy.
  • Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đó 10 phút trong nhiệt độ 1800C và đem nướng bánh độ 6 phút là được.
  • Lấy đế bánh ra ngoài để cho nguội.

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 2

Sơ chế nhân bánh

  • Cho bột bắp, muối, đường cát vào 1 cái xoong trộn cho thật đều sau đó cho tiếp tục trứng gà vô khuấy đều lần nữa để cho thật nhỏ.
  • Bắt nồi tất cả hỗn hợp lên bếp nấu nóng, vừa nấu, vừa đánh đều tay cho đến khi tất cả hỗn hợp hòa quyện vào nhau và sệt lại.
  • Cho tiếp vani tạo hương, dừa với bơ vào khuấy cho đều khắp sau đó tắt bếp.

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 3

Làm phần kem để phủ

  • Đổ kem tươi, đường cát, bột làm từ ngô vào một cái chén quấy cho đồng đều tay

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 4

Bước 2: Hoàn thành món bánh kem dừa

  • Trút hỗn hợp nhân đều lên trên phần đế của bánh đã được đặt nguội.
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc cho kín vào rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh đặt khoảng 2 h cho bánh lạnh.
  • Sau 2 h đem bánh ra và bôi kem lên trên bề mặt bánh tạo hình tùy ý.
  • Dùng dừa khô rắc phía trên mặt của bánh rồi để lại vào ngăn làm mát của tủ lạnh vài giờ để cho cái bánh được lạnh đều sau đó mang ra ăn.

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 5

Bước 3: Làm đẹp rồi ăn món bánh kem dừa

  • Lấy bánh ở trong tủ lạnh ra ngoài, xắt bánh ra các miếng bánh hình tam giác có ba lớp. Lớp kem bông, lớp nhân béo ngậy với phần đế nhẹ xốp, thơm mềm hương bánh quy.
  • Sử dụng tay ăn bánh sẽ thơm ngon hơn rất nhiều đấy ạ

Cách làm bánh kem dừa béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà hình 6

Tiêu chuẩn đánh giá đối với phương pháp làm món bánh kem dừa

  • Trong khi nướng đế bánh một lượng vừa đủ thời gian để bánh được màu sắc vàng, hương thơm lôi cuốn.
  • Tạo hình của bánh tùy theo sở thích của từng người.
  • Đun nhân bánh phải bật bếp vừa đồng thời trộn cho đều tay để tất cả hỗn hợp vừa phải sánh lại nhưng không cháy.
  • Nếu sử dụng bánh không hết thì hãy cho vào ngăn để mát của tủ lạnh bảo quản bánh ở ngăn mát tủ lạnh trong vòng hai cho đến 3 hôm. Không nên để quá lâu các bạn ha.
  • Bánh kem sẽ được vừa thơm vừa ngon hơn khi dùng lạnh.

Thế là chiếc bánh kem dừa với hương vị thơm ngon hấp dẫn của chúng ta đã hoàn thành rồi, bạn thấy không, chỉ cần ít phút vào bếp thôi, một chiếc bánh kem ngon không thể tả đã là của bạn rồi. Món bánh kem dừa mang vị ngon cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa tiệc sinh nhật vô cùng tuyệt vời. Chúc các bạn thành công với bánh kem dừa nhé.