Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà

Bánh flan là món ăn có lẽ bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu, tuy nhiên ngày càng trở nên thịnh hành ở nhiều nước trên thế giới. Ở Việt Nam, bánh flan đã là một món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Bánh flan ngoài hấp dẫn bởi vị ngon béo còn lôi cuốn người dùng bởi giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại. Với những ai yêu thích loại bánh này nhưng lại không biết cách làm thì đừng lo lắng nhé! Hôm nay 7monngonmoingay.info sẽ hướng dẫn mọi người cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà! Với công thức đơn giản cũng như nguyên liệu dễ kiếm, các bạn sẽ có món bánh flan thơm ngon hơn bao giờ hết! Nào, chúng ta cùng bắt đầu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100ml sữa đặc.
+ 1 khuôn bánh ½ muỗng cà phê đường.
+ Sữa tươi không đường: 300ml.
+ khuôn để làm bánh flan.
+ Lò vi sóng để nướng bánh.
+ 1 khuôn bánh flan 1 muỗng canh nước.
+ Hai quả trứng gà.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà hình 1

Quy trình làm bánh flan bằng lò vi sóng

Bước 1: Chế biến caramel và các loại nguyên liệu khác

  • Cho ½ muỗng nhỏ đường, một thìa canh nước vô mỗi khuôn bánh
  • Cho các khuôn nước, đường cát vô trong lò vi sóng rồi mở lò vi sóng trong mức nhiệt độ cao nhất trong vòng là năm phút.
  • Sau 5p lấy khuôn bánh ra bạn được những khuôn caramen vàng nâu rất đẹp.
  • Cho trứng gà ra một cái bát sạch sẽ và khuấy đều tay để cho trứng tan thật đều. Đề nghị đánh một cách nhẹ tay không khiến cho trứng bông nghen.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà hình 2

Bước 2: Làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Đổ sữa tươi và sữa đặc vào một cái tô khuấy thật đồng đều tay để các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào với nhau thật mịn.
  • Cho hỗn hợp sữa vào lò vi sóng, bật nhiệt độ cao nhất. Để sữa nóng trong khoảng chừng 5p thôi nhé.
  • Sau thời gian 5ph lấy sữa ra và cho vào tô trứng, quấy hỗn hợp trứng sữa cho đều tay để hòa quyện vào vớ nhau.
  • Để được hỗn hợp mịn và đẹp hơn thì lọc tất cả hỗn hợp qua rây
  • Trút các thành phần hỗn hợp sữa trứng vô những khuôn đã có caramen.
  • Tiến hành đưa cho vào lò nướng và nướng.
  • lò vi sóng bật ở mức trung bình 9 phút là bánh chín.
  • Bánh chín lấy ra khỏi lò, để cho bánh hết nóng hẳn.
  • Cho bánh vào trong tủ lạnh một vài tiếng để bánh lạnh rồi đưa ra ăn.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà hình 3

Bước 3: Trang trí và ăn bánh flan

  • Bánh flan cho lên đĩa nếu ưng, không thì các bạn để bánh ở trong khuôn cũng được.
  • Có thể dùng kèm nước cốt dừa hay sữa tươi nếu bạn muốn.
  • Dùng muỗng nhỏ để thưởng thức bánh.

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng tiện lợi ngay tại nhà hình 4

Một số vấn đề cần lưu ý dành cho cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

  • Lúc đưa khuôn từ trong lò ra ta phải lưu ý càng phải sử dụng bao tay, dụng cụ nhắc cho cẩn thận kẻo bị bỏng tay vì lò vi sóng có nhiệt độ rất nóng đó nha.
  • Để trứng không bị chín, đổ sữa đã nấu vô trứng và trộn thật chậm, cho thật đều tay.
  • Một số vấn đề cần lưu ý sử dụng khuôn sứ nhá. Nhựa sẽ bị chảy nếu bạn sử dụng khuôn nhựa bỏ vào lò vi sóng đấy.
  • Nếu không muốn ăn lạnh ta có thể thưởng thức lập tức khi bánh hết nóng, tuy thế nó sẽ thơm ngon hơn nếu như ướp lạnh đấy ạ,
  • Cất giữ ở tủ lạnh nếu mình dùng không hết nha. Tuy thế không để lâu quá.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản cùng chiếc lò vi sóng, các bạn đã có thể làm ra món bánh flan thơm ngon không kém ở tiệm ngay tại nhà rồi. Nhìn thành quả của chính mình các bạn cảm thấy  như thế nào? Thật tuyệt vời đúng không? Nếu có sẵn lò vi sóng ngay tại nhà rồi thì còn ngại ngần gì nữa mà không thực hiện món bánh flan bằng lò vi sóngngon miệng một cách thường xuyên hơn nhỉ? Vậy thì chúc các bạn thực hiện thành công món bánh flan bằng lo vi sóng theo công thức của 7monngonmoingay.info nhé!