Cupcake kem trà xanh là một món bánh hay ho dành tặng cho mùa Giáng sinh năm nay. Với tạo hình lớp kem như cây thông Noel, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị trà xanh đầy hấp dẫn. Mình vốn mê mẩn các loại bánh kẹo có hương vị trà xanh, vì vậy để chuẩn bị đón Giáng sinh năm nay, mình đã phải bổ sung vào ngay thực đơn ngày lễ những chiếc bánh cupcake trà xanh cực dễ thương và ngon miệng này. Hướng dẫn làm bánh cupcake trà xanh sẽ được 7monngonmoingay.info bật mí ngay sau đây. Chúng mình hãy cùng ghi lại ngay nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 370

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột mì 135 gr, 1 thìa cà phê trà xanh, 1 thìa cà phê bột nở
+ Vani 1 muỗng cà phê, Kem sữa tươi 200 ml
+ Bơ lạt 150 gr, Đường trắng 130 gr
+ Trứng gà 4 quả, Lòng đỏ trứng gà 2 cái, Sữa tươi có đường 5 ml
+ Thêm 1 ít: Muối
+ Khuôn cupcake , Lò nướng , Khay nướng , Túi bóp kem

Cách làm bánh cupcake trà xanh thơm ngon béo ngọt cho Noel

Cách làm cupcake trà xanh

Bước 1: Trộn bột bánh cupcake

  • Bật máy đánh trứng ở tốc độ vừa phải rồi đánh tan bơ với 1/8 thìa cà phê muối trong 15 phút. Bạn đánh bơ đến khi thấy bông lên và có màu trắng ngà là được.
  • Trong một chiếc tô khác, các bạn đập 2 quả trứng gà và thêm vào 2 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa cà phê sữa tươi và 1 thìa cà phê vani, sau đó bật máy đánh trứng ở tốc độ vừa rồi đánh tan trứng.
  • Tiếp theo từ từ đổ tô trứng gà vào trong tô đựng bơ đường rồi tiếp tục trộn đều.
  • Chuẩn bị một chiếc tô khác, trộn đều bột mì với bột trà xanh và bột nở. Sau đó đổ hỗn hợp bột khô này vào tô đựng bơ trứng ở trên và trộn đều để được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 2: Nướng và trang trí kem cho bánh cupcake

  • Hỗn hợp bột ở bước 1, các bạn đem đổ vào khoảng 2/3 khuôn bánh cupcake.
  • Đặt bánh cupcake ở khay sau đó đem vào trong lò nướng ở 180 độ C trong 15- 20 phút cho bánh chín là được.
  • Đánh bông kem sữa tươi rồi cho vào trong túi bóp kem. Phun kem trang trí hình cây thông noel lên trên bánh cupcake và rắc thêm chút bột trà xanh lên trên cho đẹp mắt.

Một lễ Noel đầy vui tươi và hạnh phúc đang đến rất gần. Và những chiếc bánh cupcake trà xanh xinh xắn này sẽ góp phần tô điểm cho ngày lễ của gia đình bạn thêm ý nghĩa và ấm áp hơn đấy. Chúc các bạn một mùa Giáng sinh an lành và một năm mới hạnh phúc.