Bánh cupcake dâu tây có lẽ là chiếc bánh cupcake ngọt ngào nhất, đáng yêu nhất và dễ thương nhất trong vương quốc của các loại bánh cupcake nhỉ. Nếu bạn là một cô nàng kẹo ngọt yêu thích những điều lãng mạn thì chắc chắn không thể bỏ qua cách làm cupcake dâu tây rồi. Những chiếc bánh nhỏ nhắn, xinh xắn mà mềm xốp ẩn chứa bao điều thú vị sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vì vậy, các bạn gái đừng bỏ qua công thức làm bánh cupcake dâu tây của 7monngonmoingay.info dưới đây nhé.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 300

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dâu tây 200 gr, Kiwi 200 gr, Bột mì 2 chén
+ Vani 2 muỗng cà phê, Trứng gà 2 quả, Dầu ăn 1/4 chén
+ Muối nở (Baking soda) 1 muỗng cà phê, Muối 1/4 muỗng cà phê, Bơ 300 gr, Đường nâu 125 gr, Nước cốt dừa 115 ml
+ Kem phô mai 240 gr, Đường trắng 225 gr

Cách làm bánh cupcake dâu tây xốp mềm ai cũng mê

Cách làm cupcake dâu tây

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh cupcake

  • Dâu tây rửa sạch rồi thái lát mỏng. Bạn để lại 4 quả dâu tây thái hạt lựu.
  • Kiwi rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng. Riêng 1 quả kiwi thì bạn thái hạt lựu.
  • Tiếp theo cho kiwi và dâu tây thái lát vào trong máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.

Bước 2: Trộn bột bánh cupcake

  • Trộn đều bột mì, muối và muối nở trong một chiếc tô. Sau đó thêm 150gr bơ, đường nâu và trứng vào đánh tiếp.
  • Tiếp tục cho thêm dầu ăn, nước cốt dừa, 1 thìa cà phê vani và dâu tây, kiwi xay nhuyễn, bột mì vào trộn đều để được một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Nướng bánh cupcake

  • Đổ hỗn hợp bột đã trộn ở bước 2 vào trong các khuôn cupcake. Lưu ý chỉ rót bột đến 2/3 khuôn thôi nhé.
  • Đặt bánh cupcake vào trong lò nướng ở 180 độ C trong 20 phút cho đến khi thấy bánh nở và chín là được.

Bước 4: Trang trí kem phủ bánh cupcake

  • Cho dâu tây và kiwi thái hạt lựu vào tô, cho thêm kem phô mai, 150gr bơ và đường trắng, 1 thìa cà phê vani vào rồi trộn đều lên với nhau.
  • Cho hỗn hợp kem vừa trộn trên vào túi bóp kem và trang trí lên trên bề mặt cupcake đã nướng.

Các bạn vừa xem xong hướng dẫn làm cupcake dâu tây kiwi, cũng khá đơn giản và nhanh chóng phải không nào? Chiếc bánh ngọt ngào xen lẫn chút chua thanh của kiwi nên bạn sẽ cảm thấy ăn mãi cũng không chán đâu nhé. Hãy trổ tài khéo léo và sáng tạo của mình với các công thức làm bánh cupcake đơn giản từ 7monngonmoingay.info nhé. Chúc các bạn thành công!