Cách làm bánh chuối chiên đơn giản ngon nhất

Cách làm bánh chuối chiên là món bánh khá đơn giản nhưng lại mang hương thơm cực cuốn hút khiến cả gian bếp đều thơm lừng. Chuối vốn là một trong những loại quả có nhiều dinh dưỡng và vitamin nhất, nên rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải lúc nào ăn trực tiếp cũng là phương pháp hữu hiệu nhất, cách làm bánh chuối chiên giòn vừa giúp bạn thưởng thức ngon miệng hơn, mới lạ hơn mà vẫn đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng. Hơn thế nữa, cách làm bánh chuối chiên ngon cũng khiến trẻ nhỏ thích thú hơn rất nhiều. Ngày mát trời một chút mà thưởng thức món bánh nóng hổi thơm lừng, chấm thêm chút tương ớt cay cay thì ngon không gì bằng, cùng học cách làm bánh chuối chiên ngon nhất ngay thôi nhỉ.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250ml nước cốt dừa
+ Chuối tiêu hoặc chuối tây
+ 100gr bột mì
+ 200gr bột gạo
+ 1/2 muỗng cà muối
+ 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
+ 30gr đường
+ 170ml nước lạnh

Cách làm bánh chuối chiên đơn giản ngon nhất

Cách làm bánh chuối chiên giòn

Bước 1:

Bóc hết vỏ chuối, nhặt chỉ ở thân chuối rồi dùng dao bổ đôi theo chiều dọc.

Dùng màng thực phẩm bọc từng miếng chuối rồi đặt lên bàn.

Ép các miếng chuối đã bọc cho hơi dẹt.

Bước 2:

Trộn đều bột với nước lạnh rồi từ từ thêm nước dừa, đánh đều.

Thêm vào hỗn hợp bột chút cốt chanh và muối, trộn lên cho quyện vào nhau.

Bước 3:

Cho nhiều dầu một chút vào chảo, bắc lên bếp nấu cho dầu nóng thì nhúng chuối vào tô bột đã trộn rồi thả vào chảo chiên.

Khi chiên chuối nên để lửa vừa phải để chuối giòn và không bị cháy trong quá trình chiên.

Bước 4:

Chiên đến khi chuối vàng đều thì vớt ra.

Chờ miếng chuối nguội bớt thì nhúng tiếp vào âu bột và chiên lần nữa đến khi miếng chuối vàng đều, giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm bánh chuối chiên giòn này có thể để lâu được mà vẫn giòn ngon và dậy hương nước dừa, nhưng ngon nhất vẫn là ăn khi còn nóng, vừa ăn vừa xuýt xoa, cắn một miếng là hương chuối cùng nước dừa theo khói nóng tỏa ra, thích thú vô cùng.

Add Comment