Bánh chiên trứng muối là một món bánh ngon với công thức chế biến độc đáo, tạo nên một món bánh chiên cực tuyệt vời, ngon và lạ miệng. Cách làm bánh chiên trứng muối cũng như nguyên liệu làm món bánh này không quá khác lạ nhưng vẫn tạo nên sự kết hợp mới mẻ bất ngờ. Món bánh chiên trứng muối này có thể sử dụng làm món ăn vặt, ăn nhẹ buổi xế chiều hoặc tối, hay dùng như món ăn sáng đều được. Cách sử dụng khá linh hoạt và tiện lợi nên các chị em có thể ứng dụng được trong nhiều trường hợp.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lòng đỏ trứng cút muối
+ Bột mì
+ Bơ
+ Trứng gà
+ Đường
+ Dầu thực vật

Cách làm bánh chiên trứng muối đầy sáng tạo

Cách làm bánh chiên trứng muối

– Bột mì, đường, trứng gà cùng với bơ ta đem trộn đều với nhau rồi để bột nghỉ chừng 30 phút.

– Trứng cút muối ta đem rửa bằng nước pha chút rượu cho hết tanh, có thể hấp hoặc để sống.

– Chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi cán dẹt.

– Cho lòng đỏ trứng muối vào giữa miếng bột và nặn hình tròn.

– Chiên bánh trong chảo dầu nóng với lửa vừa đến khi bánh chín vàng đều hai mặt.

– Vớt bánh ra đĩa lót giấy thấm dầu cho ráo bớt.

– Thưởng thức bánh khi còn nóng.

Bánh chiên trứng muối có sức hấp dẫn nhờ vị xốp, tơi của bánh thêm vị đậm đà và béo ngậy của trứng muối, ăn ngon lắm nhé.