Cách làm bánh cheesecake Newyork cực chuẩn

Cách làm newyork cheesecake là món bánh dùng làm món tráng miệng cực nổi tiếng và được hầu hết mọi người yêu thích. Dù là món bánh mang thương hiệu quốc tế, nhưng cách làm cheesecake newyork không phải chỉ dành riêng cho những đầu bếp chuyên nghiệp, mà ngay cả những chị em nội trợ, những đầu bếp của gia đình hay những cô nàng khéo tay yêu đồ ngọt đều có thể sử dụng cách làm bánh newyork cheesecake để chế biến và thưởng thức ngay tại nhà. Với chiếc bánh mềm mại thoảng hương thơm ngọt dịu nhẹ nhàng, cách làm bánh cheesecake newyork thực sự có khả năng hạ gục rất nhiều vị giác khó tính.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250g bánh quy- nghiền nhỏ
+ 120g bơ nhạt
+ 750g creamcheese để mềm
+ Socola đen và trắng bào tròn để trang trí
+ 380ml full fat milk ( hoặc sữa tươi không đường)
+ 380g socola trắng
+ 60g đường bột - rây mịn
+ Hạt ( của 1 quả vani) - hoặc thay bằng 1,2 giọt vani

Cách làm bánh cheesecake Newyork cực chuẩn

Cách làm newyork cheesecake

Chuẩn bị trước lò ở nhiệt độ 180 độ C.

Bánh quy cho vào nghiền nát rồi trộn đều với bơ đã đun chảy.

Dàn hỗn hợp lên khuôn bánh rồi cho vào lò đã chuẩn bị trước, nướng từ 3-5 phút.

Lấy bánh khỏi lò và chờ cho bánh nguội.

Đổ sữa vào bát cùng với sô cô la và đun cách thủy, khi đun khuấy đều để sô cô la và sữa hòa quyện vào nhau.

Lấy bát sô cô la sữa ra, để nguội nhưng thỉnh thoảng khuấy nhẹ để mặt sô cô la không bị se cứng lại.

Trộn đều creamcheese, vani cùng đường bột rồi đánh lên đến khi mềm mượt.

Lấy bánh đã nướng ra, đổ hỗn hợp kem vừa trộn lên trên, dàn đều rồi cho vào tủ lạnh để chừng 6 tiếng.

Khi ăn thì trang trí thêm bằng sô cô la bào.

Cách làm newyork cheesecake khá đơn giản, thưởng thức lại ngon miệng. Món bánh này có thể thưởng thức cùng tách trà chanh hoặc ăn kèm với hoa quả sẽ rất ngon.

Add Comment