Bánh cam sữa chua là món bánh kết hợp giữa sự quen thuộc với chút mới lạ, đem đến cho món bánh cam này một hương vị độc đáo hơn, hấp dẫn hơn. Với cách làm bánh cam sữa chua sau đây, các bạn không cần dùng đến máy đánh trứng mà chỉ cần trộn nhẹ theo cách thủ công là dùng tay, để các nguyên liệu trộn đều với nhau, sau đó nướng lên là đã có được món bánh ngon như ý. Với món bánh cam thơm ngon, lạ miệng này, bạn có thể dùng làm bữa ăn sáng mới mẻ hoặc để trẻ nhỏ ăn vặt thay những món mua ngoài hàng cũng rất ngon mà còn đảm bảo vệ sinh nữa nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 hộp sữa chua
+ 2 chén bột mỳ
+ 2 muỗng bột nở
+ 1/2 muỗng muối
+ 1 tô đường
+ 1 quả chanh vàng
+ 3 quả trứng
+ 1/2 tô dầu ăn
+ 1 muỗng va-ni
+ 1 tô mứt cam

Cách làm bánh cam sữa chua ngon mà lạ

Cách làm bánh cam sữa chua

– Chuẩn bị sẵn lò ở 250 độ C.

– Dùng dầu thoa đều vào khuôn để chống dính.

– Dùng rây để rây lại bột cho mịn.

– Trộn đều bột, bột nở và chút muối, rây lại rồi để riêng.

– Cho 1 hộp sữa chua vào âu, thêm đường, va ni, trứng và ít vỏ chanh bào mỏng, trộn đều.

– Đổ bột đã trộn vào hỗn hợp sữa chua, thêm chút dầu ăn rồi đánh đều.

– Đánh bột thật đều đến khi bột mịn, không còn vón cục.

– Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, cho vào nướng chừng 45 phút.

– Nướng xong ta lấy bánh khỏi lò, chờ nguội.

– Cho mứt cam vào chảo đun chảy, khi đun đảo nhẹ tay.

– Cho tiếp sữa chua vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.

– Lấy bánh khỏi khuôn, rưới hỗn hợp mứt và sữa lên trên, chờ nguội là dùng được.

Bánh cam sữa chua là món bánh chế biến đơn giản, cũng không dùng nhiều nguyên liệu nhưng lại màng đến cảm nhận không kém gì những món bánh bông lan hay donut nổi tiếng, hương vị cực ngon nhé.