Bánh bao bơ đậu phộng là một món ăn rất dễ làm nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, kèm theo chút béo ngậy, bùi bùi ngon ơi là ngon. Cách làm bánh bao bơ đậu phộng cũng dùng nguyên liệu đơn giản nên có thể dễ dàng chế biến mà không tốn nhiều công sức của các chị em. Không đơn giản chỉ là một món bánh bao thông thường, bánh bao bơ đậu phộng còn là sự sáng tạo đầy ấn tượng để đem đến một hương vị hoàn hảo một cách tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 muỗng cà-phê instant yeast ( có sẵn trong bao bột )
+ 3 muỗng lớn bơ đậu phộng
+ 1 bịch sữa tươi
+ 220g bột bánh bao Mikko
+ 1 chút đậu phộng rang giã nát
+ Vài cọng lá dứa ( nếu thích)
+ Muối, đường

Cách làm bánh bao bơ đậu phộng thơm bùi cuốn hút

Cách làm bánh bao bơ đậu phộng

– Để riêng 20g bột áo ra bát tô.

– Trộn instant yeast cùng với 1/2 chén sữa tươi, khuấy nhẹ cho tan đều.

– Đổ bột vào tô, tạo một phần trụng ở giữa khối bột, đổ sữa tươi khuấy đều cùng men, đường vào, nhồi đều khoảng 20 phút.

– Khi nhồi bột từ từ thêm sữa, nhồi cho bột thật mịn và không bị dính tay.

– Nhồi bột xong thì trải 1 miếng vải sạch ẩm lên trên khối bột, để ủ chừng 45-60 phút.

– Trộn đều bơ đậu phộng và 1 chút đậu phộng giã dập.

– Sau khi ủ bột xong thì đấm xẹp bột cho ra khí, nhồi lại khoảng 2 phút sau đó chia thành các khối nhỏ.

– Cán từng khối bột nhỏ thành các miếng mỏng, cho bơ đậu phộng vào, dùng tay túm chặt mép lại, nặn bánh thành hình tùy thích, làm đến khi hết bột và nhân.

– Đặt bánh vào xửng hấp với lửa vừa chừng 20 phút là bánh chín.

– Sau khi hấp, chờ bánh nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, hấp lại thêm 10 phút nữa cho bánh nóng là được.

Bánh bao bơ đậu phộng ngon miệng lại mới lạ thực sự là một lựa chọn tuyệt vời để làm món ăn sáng thú vị hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt ngon đó nha.