Bánh Almond Cookies là món bánh vẫn còn tương đối mới lạ đối với người Việt Nam vì mới chỉ xuất hiện ở nước ta không lâu, nhưng sự hấp dẫn của món bánh này thì không thể chối bỏ. Là một món bánh ngọt nhưng cách làm bánh almond cookies không hề khiến người ăn có cảm giác ngán vì vị ngọt nồng, cũng không quá béo ngậy vị bơ, có ngọt nhưng rất thanh, có béo nhưng vẫn vô cùng quyến rũ, đặc biệt là không gây cảm giác ngán mà còn khiến người thưởng thức vô cùng lưu luyến nữa nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g hạt almond
+ 1 quả trứng gà
+ 1/4 cup bột mỳ 1
+ 6 muỗng súp bơ lạt mềm
+ 1 chút vani, muối
+ 1/3 cup đường

Cách làm bánh Almond Cookies siêu ấn tượng

Cách làm bánh almond cookies

Bước 1: Trộn bột làm bánh almond cookies

  • Cho bơ vào âu, thêm đường, chút muối, đập trứng vào, thêm chút tinh dầu almond rồi dùng máy đánh trứng đánh lên cho thật mịn.
  • Rây bột mỳ vào hỗn hợp vừa làm, đánh bột ở số thấp để bột thật đều, mịn và quyện vào nhau thanh một khối đồng nhất.

Bước 2: Tạo hình bánh

  • Nặn khối bột đã nhồi thành những viên tròn nhỏ, hoặc ấn dẹt miếng bánh tùy thích.

Bước 3: Chuẩn bị lò nướng

  • Trước khi tiến hành nướng bánh ta bật sẵn là nướng ở 350F để chừng 5-10 phút.

Bước 4: Nướng bánh

  • Cho từng viên lên baking sheet mỗi cái cách nhau 1.5cm.
  • Nướng khoảng 25 phút là bánh chín, tuy nhiên thời gian bánh chín phụ thuộc vào kích thước bánh vì thế có thể nướng đến khi bánh vàng mặt là được.

Bánh almond cookies vừa thơm ngon lại vừa xinh xắn, ăn giòn giòn, ngọt nhẹ, thơm hương bơ sữa nên trẻ nhỏ và cả người lớn đều thích dùng.