Cách làm su hào kho thịt ba chỉ là một món ăn rất phù hợp với thời tiết mùa đông bởi củ su hào rất phù hơp với trời lạnh. Hiện mình đã thấy su hào bán lác đác ngoài chợ rồi. Đây là một loại thực phẩm ít cholesterol và chất béo hòa tan nên rất tốt cho hệ tim mạch và tuần hoàn máu. Bên cạnh đó, su hào còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Bởi vậy có thể nói, su hào kho thịt ba chỉ là một công thức nấu ăn không chỉ ngon miệng mà còn cực hữu ích, là món quà giản dị dành cho sức khỏe của bạn. Hôm nay, hãy cùng 7monngonmoingay.info tham khảo cách làm món su hào kho thịt ba chỉ.

    • Thời gian chuẩn bị
    • Phút
    • Thời gian nấu
    • Phút
    • Nutrition
    • 230

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr thịt ba chỉ
+ 1 củ su hào
+ 1 thìa canh dầu ăn
+ Gia vị: mắm, muối, hạt nêm...
+ 3 củ hành tím

Cách là su hào kho thịt ba chỉ cho bữa tối thêm đậm đà

Cách làm su hào kho thịt ba chỉ

Bước 1: Sơ chế su hào, thịt ba chỉ

  • Rửa sạch thịt ba chỉ, dùng dao thái miếng vừa ăn.
  • Rửa sạch su hào, gọt vỏ rồi thái miếng vuông vừa ăn.
  • Hành tím bóc vỏ, thái lát.

Bước 2: Kho thịt ba chỉ với su hào

  • Cho thịt ba chỉ, su hào và hành tím vào trong bát và ướp với chút muối, nước mắm và hạt nêm để trong vòng 20 phút cho thấm đều gia vị.
  • Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ, su hào đã ướp vào trong xào khoảng 5 phút. Đảo đều cho đến khi thịt săn lại rồi thì đổ thêm vào 2/3 chén nước sao cho xâm xấp mặt.
  • Bạn tiếp tục kho su hào với thịt ba chỉ với lửa nhỏ liu riu. Đến khi thấy nước kho đã sền sệt lại rồi thì tắt bếp, bắc ra và rắc hạt tiêu lên. Múc thịt kho và su hào ra bát và thưởng thức.

Để có cách nấu su hào kho thịt ba chỉ ngon thì thịt ba chỉ bạn nên chọn loại da mỏng, mỡ trắng, có nhiều thịt, không nên chọn loại mỡ giòn. Với những lợi ích của su hào, chị em nên làm những món ăn từ su hào cho cả nhà, đặc biệt trong mùa này sẽ giúp chúng ta tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch! Chúc các bạn thành công!