Món thịt đà điểu lúc lắc ngũ sắc được cho là một món ăn khá sang trọng và ta chỉ thường thấy trong thực đơn của các nhà hàng lớn, nhưng bạn biết không, điều ấy là hoàn toàn sai lầm. Cách làm thịt đà điểu lúc lắc không hề khó, chỉ cần có nhiệt huyết với ẩm thực là bạn sẽ làm được. Hơn nữa, đà điểu là một loại chim mà thịt của nó mang lại cho chúng ta rất nhiều công dụng: giảm cholesterol; chống xơ vữa động mạch; chứa nhiều đạm, vitamin, vi khoáng tốt cho sự phát triển của thai nhi; chứa hàm lượng acid béo không no cần thiết cho cơ thể (omega – 3, omega – 6 và omega -9) giúp phát triển trí não của trẻ nhỏ, chống ô xy hoá và chống lão hoá,… Vì thế món thịt đà điểu lúc lắc ngũ sắc mà chúng tôi giới thiệu hôm nay, không chỉ mang ý nghĩa là một món ăn ngon mà còn như là một vị thuốc quý cho sức khỏe mỗi chúng ta. Hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay món thịt đà điểu lúc lắc ngũ sắc ngon bổ này bạn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt đà điểu
+ Ớt chuông xanh
+ Tương cà chua
+ Cà chua
+ Hành khô băm nhuyễn
+ Hành tây
+ Bột ngọt
+ Khoai tây
+ Nước tương
+ Ngò rí
+ Dầu ăn
+ Tương ớt

Cách là món thịt đà điểu xào lúc lắc ngũ sắc siêu ngon

Cách làm món thịt đà điểu lúc lắc ngũ sắc

Bước 1: Đầu tiên bạn rửa sạch thịt đà điểu, thái thành từng khối vuông hình lập phương với kích thước trung bình khoảng 1cm nhé! Sau đó ướp thịt với nước tương và bột ngọt, để 5 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Tiếp theo bạn tiến hành rửa sạch hành tây, cà chua, ớt chuông, thơm và thái hình vuông với kích cỡ như thịt đà điểu.

Bước 3: Sau đó bạn bắt một chiếc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì đổ một ít dầu ăn vào, phi thơm hành khô băm nhuyễn, rồi đổ thịt vào xào cho săn lại, tiếp tục cho ớt chuông, cà chua, thơm, hành tây đã thái ở trên vào xào cùng, đảo đều tất cả các loại nguyên liệu, sau đó cho tương cà chua và  nước tương vào, nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp bạn nhé!

Bước 4: Cuối cùng bạn bày thịt đà điểu xào ra đĩa, trang trí vài cọng ngò và khoanh ớt đỏ lên trên, món này ăn kèm với tương ớt và khoai tây chiên là vô cùng hợp lí luôn đấy!

Thịt đà điểu xào lúc lắc ngũ sắc tưởng chừng khó chế biến nhưng bây giờ nó đã nằm ngay trong thực đơn đầy dinh dưỡng nhà bạn rồi nhé! Miếng thịt đà điểu mềm, thấm gia vị, không dai như thịt bò; ớt chuông, thơm, hành tây, cà chua ngon ngọt lung linh sắc màu làm vị giác ta bị kích thích không ngừng. Chúc bạn thành công với cách làm thịt đà điểu xào lúc lắc ngũ sắc cực ngon này nha!