Cách nấu cháo cà rốt đẹp mắt lại thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo cà rốt đẹp mắt lại thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu cháo cà rốt – Gạo đem vo sạch, cho vào ngâm nước trong khoảng 2 giờ. – Ngâm gạo xong thì vớt ra, để ráo. – Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hình quân cờ nhỏ. – Đun nóng dầu, sau đó cho hành cùng với gừng vào phi thơm. – Thêm thịt băm vào chảo, tiếp đến cho cà rốt, đảo đều chừng 1 phút. – Thêm vào chảo chút rượu cùng với gia vị, trộn đều rồi tắt bếp. – Bắc nồi lên bếp nấu… Chi tiết »

Cách làm gà nấu lạc rang cho phụ nữ mang thai

Cách làm gà nấu lạc rang cho phụ nữ mang thai

Cách làm gà nấu lạc rang – Thịt gà sơ chế sạch rồi thái miếng vừa ăn. – Ướp thịt gà cùng với chút muối, bột năng hoặc bột bắp hòa nước vào trộn đều rồi để riêng. – Đường, giấm, xì dầu, rượu gia vị, bột năng hoặc bột bắp hòa nước, muối, canh thịt ta cho toàn bộ vào âu, trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. – Ớt Đà Lạt rửa sạch, thái nhỏ. – Làm nóng dầu thì cho gà vào xào sơ. – Cho tiếp… Chi tiết »

Cách làm mồng tơi xào mực nõn tốt cho cả mẹ và con

Cách làm mồng tơi xào mực nõn tốt cho cả mẹ và con

Cách làm mồng tơi xào mực nõn – Mực khi đã rửa sạch thì đem khứa vẩy rồng. – Ớt chuông, rau mùng tơi đem nhặt và rửa sạch sau đó thái sợi. – Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. – Bắc chảo lên bếp, thả gừng băm nhỏ vào phi thơm. – Cho tiếp mực cùng ớt vào xào, đảo nhanh tay. – Khi thấy mực xào vừa cong mình thì tiếp tục cho mồng tơi vào xào. – Nêm vào chảo xào chút nước mắm và… Chi tiết »

Cách làm rau nhút xào nấm rơm giản dị mà bổ dưỡng

Cách làm rau nhút xào nấm rơm giản dị mà bổ dưỡng

Cách làm rau nhút xào nấm rơm – Nấm rơm sau khi nhặt sạch thì cho vào âu ngâm với chút muối, rồi rửa sạch và để ráo. – Rau nhút nhặt lấy phần rau còn non, sau đó rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn. – Hành khô bóc vỏ, rửa rồi thái lát mỏng. – Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thả hành vào phi thơm. – Cho tiếp nấm vào chảo xào chín và xúc ra để riêng. – Bắc lại chảo lên bếp, thêm dầu ăn… Chi tiết »

Cách làm món riêu cá chép cho riêng phụ nữ mang thai

Cách làm món riêu cá chép cho riêng phụ nữ mang thai

Cách làm riêu cá chép – Cá ta đem làm sạch, cắt bỏ mang và ruột cá. – Cắt cá làm đôi, cho vào âu lớn ướp với chút hạt nêm và nước mắm, để một lát cho thấm gia vị. – Cà chua bỏ cuống, rửa sạch rồi thái dạng múi cau. – Bắp cải cắt nhuyễn, rửa sạch rồi để ráo. – Phi tỏi cho vàng thơm tiếp đến cho cà vào xào cho lên màu. – Thêm vào chảo xào một tô nước và bắt đầu nấu… Chi tiết »

Cách làm trứng chưng trà độc lạ mà tốt cho bà bầu

Cách làm trứng chưng trà độc lạ mà tốt cho bà bầu

Cách làm trứng chưng trà – Lá trà xanh tươi mua về đem rửa sạch sau đó cho ra rổ cho ráo nước. – Trứng gà cùng trứng cút cho vào nồi luộc chín sau đó bóc sạch vỏ. – Gừng cạo hết vỏ rồi rửa sạch và đập giập. – Nồi đất ta cho vào ngâm nước lạnh trước khi bắt đầu nấu chừng 2 giờ. – Xếp lá trà xanh xuống dưới đáy nồi, tiếp đến ta cho trứng gà, trứng cút và gừng. – Cuối cùng đổ… Chi tiết »

Cách nấu cháo nghêu cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo nghêu cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo nghêu – Bắc nồi lên bếp và bắt đầu nấu cháo cho nở. – Ngêu đem ngâm nước vo gạo hoặc nước có cho ớt hiểm (4 – 5 trái) trong khoảng 1h cho nghêu nhả hết cát và nhớt. – Cho nghêu vào hấp cho chín, sau đó tách lấy thịt. – Ướp thịt nghêu vừa gỡ với gia vị + ít cà-ri bột. – Hành tím thái lát mỏng, gừng thái dạng sợi nhỏ, tiếp đến đem rau răm rửa sạch thái nhỏ, chanh thái… Chi tiết »

Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo bào ngư ngon cho bé và bà bầu

Cách nấu cháo bào ngư – Đem gạo tẻ và nếp vo sạch, rồi đổ hết vào nồi hầm thêm cả nước xương, đun sôi chừng 10 phút rồi tắt bếp và để ủ qua đêm. – Nếu dùng bào ngư tươi thì đem hấp chín, gỡ thịt, xào qua cùng dầu ăn phi hành thơm. – Nếu dùng bào ngư khô thì rửa sạch, ngâm nước ấm 30 phút, sau đó mới hấp cách thủy đến khi bào ngư mềm thì tắt bếp. – Trứng vịt muối bỏ vào… Chi tiết »

Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ thơm ngon

Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ thơm ngon

Cách làm trứng cút kho mộc nhĩ – Mộc nhĩ cho vào âu ngâm nước. – Dùng dao cắt cuống mộc nhĩ rồi rửa lại cho sạch. – Cho mộc nhĩ đã làm sạch vào bát, thêm nước rồi đem hấp chín. – Trứng cút sau khi luộc chín, ta đem bóc sạch vỏ rồi để riêng. – Đổ nước sạch, thêm chút đường phèn vào nồi và bắc lên bếp nấu sôi. – Nấu đến khi đường phen tan hoàn toàn thì thả mộc nhĩ trắng vào nồi. –… Chi tiết »

Cách làm trứng gà ngải cứu an thai cho bà bầu

Cách làm trứng gà ngải cứu an thai cho bà bầu

Cách làm trứng gà ngải cứu – Thịt heo rửa sạch sau khi rửa sạch thì đem băm nhuyễn. – Hành tím lột vỏ rồi băm nhỏ. – Ướp thịt băm cùng với muối, hành tím, tiêu, sau đó để chừng 10 phút cho thấm gia vị. – Trứng gà tách vỏ cho vào bát, thêm vào chút muối, hạt nêm rồi đánh tan đều. – Ngải cứu đem vò cho lá hơi nát để bớt đắng, sau đó đem rửa sạch, cắt nhỏ. – Cho ngải cứu, thịt heo… Chi tiết »