Cách làm cật lợn áp chảo ngon lại cực tốt cho mẹ bầu

Cách làm cật lợn áp chảo ngon lại cực tốt cho mẹ bầu

Cách làm cật lợn áp chảo – Cật lợn mua về ta đem rửa sạch rồi bóc màng, sau đó xẻ đôi nhưng chú ý không cắt đứt hẳn. – Làm sạch phần màng trắng ở bên trong quả cật, dùng dao khía xéo nhẹ trên bề mặt quả cật. – Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ – Nhồi gừng thái chỉ vào trong quả cật. – Ướp cật cùng với chút đường, nước mắm và hạt nêm cho ngấm đều gia vị. – Làm nóng nồi, cho… Chi tiết »

Cách nấu canh chua cay công thức dành riêng cho bà bầu

Cách nấu canh chua cay công thức dành riêng cho bà bầu

Cách nấu canh chua cay – Thịt heo rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. – Rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. – Măng khô trắng thái sợi. – Đậu phụ, thịt heo luộc, mộc nhĩ, măng khô trắng cho vào trần qua nước sôi. – Phi thơm hành với chút dầu ăn, chế thêm nước luộc. – Cho đậu phụ, mộc nhĩ, măng khô, thịt heo vào nồi cùng rau chân vịt. – Khi nấu sôi lên thì nêm bột ngọt, xì dầu. – Đập trứng gà ra… Chi tiết »

Cách làm canh lòng đỏ trứng gà nấu bông cải

Cách làm canh lòng đỏ trứng gà nấu bông cải

Cách làm canh lòng đỏ trứng nấu bông cải – Đậu Hà Lan khi mua nên chọn loại vẫn còn xanh. – Bông cải nhặt và rửa sạch, sau đó cắt nhỏ. –  Rau mùi thái nhuyễn. – Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho bông cải vào luộc. – Nước sôi lên thì vớt bông cải ra, xả lại bằng nước lạnh, để ra bát riêng. – Trứng gà cho vào nồi luộc chín. – Tách riêng lòng đỏ và trắng của trứng gà đã luộc. – Lòng… Chi tiết »

Cách làm món canh cá bớp nấu lá lốt tuyệt ngon

Cách làm món canh cá bớp nấu lá lốt tuyệt ngon

Cách làm canh cá bớp nấu lá lốt – Cá bớp khi làm sạch cần kĩ càng khi làm sạch nhớt bám trên thân cá để không bị tanh, ta có thể dùng muối hoặc dấm để rửa cá. – Cắt bỏ mang, vây, và túi mật của cá bớp. – Các bộ phận còn lại của cá ta giữ nguyên, phần vây cá có thể để riêng, dùng trang trí món ăn cho đẹp mắt. – Bắc nồi nước dùng lên bếp đun sôi, thêm vào nồi gừng thái… Chi tiết »

Cách nấu cháo sò huyết ngon lại bổ cho bà bầu

Cách nấu cháo sò huyết ngon lại bổ cho bà bầu

Cách nấu cháo sò huyết – Sò rửa thật sạch, ngâm nước vo gạo để sò nhả hết chất bẩn. – Cho sò vào nồi nước luộc sơ rồi tách lấy thịt. – Thịt đem ướp cùng hành tím, tiêu và 1/2 thìa cà phê hạt nêm. – Tôm khô rửa sơ với nước sạch. – Phi thơm tỏi với dầu ăn, trút tôm và gạo vào xào cho hạt gạo săn lại. – Nêm thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm vào nồi xào. – Chế 1 tô nước… Chi tiết »

Cách nấu cháo thập cẩm cho thai phụ thời kì đầu

Cách nấu cháo thập cẩm cho thai phụ thời kì đầu

Cách nấu cháo thập cẩm – Kê, gạo, đậu xanh, đậu phộng, táo tàu, hạt đào, nho khô tất cả đem vo, sau đó rửa sạch. – Đầu tiên cho đậu xanh vào nồi cùng với chút nước, nấu mềm. – Tiếp tục chế nước sôi vào nồi nấu đậu xanh và ninh. – Thêm kê, gạo, đậu phộng, táo tàu, hạt đào, nho khô vào nấu chung. – Thêm vào nồi cháo chút đường đỏ và trộn lên cho đều. – Ninh cháo đến khi các nguyên liệu đều… Chi tiết »

Cách làm cháo thịt nấu rau chân vịt cho bé và mẹ

Cách làm cháo thịt nấu rau chân vịt cho bé và mẹ

Cách nấu cháo thịt rau chân vịt – Gạo đem vo sạch, để ráo. – Bắc chảo lên bếp làm nóng rồi cho gạo vào rang vàng. – Rau chân vịt làm sạch, để riêng. – Thịt rửa sạch rồi băm nhỏ. – Đổ gạo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, nấu sôi. – Thấy cháo sôi lên thì vặn nhỏ lửa, nấu tiếp cho cháo chín. – Cháo gần chín thì cho thịt heo băm, mỡ heo, rượu gạo, rau chân vịt, và chút muối vào nấu đến… Chi tiết »

Cách nấu cháo tim cật heo cho bà bầu và người ốm

Cách nấu cháo tim cật heo cho bà bầu và người ốm

Cách nấu cháo tim cật heo – Xương heo đem rửa sạch, chặt miếng vừa, sau đó cho vào nồi với 3 lít nước lã và 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2/3 muỗng cà phê muối, 5 củ hành tím đập giập đặt lên bếp nấu lửa nhỏ, hầm cho thịt ở xương mềm nhừ, lọc qua xương để lấy nước nấu cháo. – Gạo vo sạch để ráo, cho vào chảo rang thật khô cùng chút dầu ăn đã phi thơm hành và tỏi. – Cật heo bóc vỏ… Chi tiết »

Cách làm cơm nấu nước trái cây thập cẩm cực lạ

Cách làm cơm nấu nước trái cây thập cẩm cực lạ

Cách làm cơm nấu nước trái cây thập cẩm – Dứa, mứt táo, táo, mơ xanh cắt thành hình quân cờ. – Hạt đào nghiền vụn. – Gạo sau khi vo sạch, ta thêm sữa bò cùng với lượng nước thích hợp vào nồi. – Bắc nồi lên bếp nấu thành cơm nhão. – Tiếp đến ta cho lượng đường thích hợp vào, trộn đều. – Sốt cà chua, táo, mứt táo, dứa, nho khô, mơ xanh, hạt đào đã chuẩn bị ta cho tất cả vào nồi. – Cho… Chi tiết »

Cách làm đậu phụ xốt rong biển cho bà bầu siêu ngon

Cách làm đậu phụ xốt rong biển cho bà bầu siêu ngon

Cách làm đậu phụ sốt rong biển – Đậu phụ ta nhẹ tay rửa sạch rồi xắt miếng vuông. – Dùng dao nhọn khoét ruột của từng miếng đậu. – Rong biển thái nhuyễn. – Cho thịt xay cùng hành lá và 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, một ít tiêu, trộn đều. – Cho tiếp 50g rong biển vào tô, trộn lại lần nữa cho đều. – Nhồi phần hỗn hợp vừa trộn vào ruột miếng đậu. – Cho các miếng đậu vào xứng… Chi tiết »