Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Vì sao nên ăn cơm rượu nếp?

Cơm rượu tuy không phải là món ăn phổ biến hàng ngày của mỗi gia đình. Tuy nhiên việc ăn cơm rượu cũng không phải là việc gì quá xa lạ. Thậm chí vào ngày tết đoan ngọ rất nhiều người còn ăn cơm rượu một cách truyền thống nữa đó. Vậy món cơm rượu này liệu có gì bổ ích hay không. Các bạn hãy cùng tham khảo bài viết "Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Vì sao nên ăn cơm rượu nếp?" của 7monngonmoingay.info ngay dưới đây nha. Đây sẽ là những thông tin khiến các bạn phải ngạc nhiên đó, không ngờ lại có những tác dụng tốt như vậy đâu nha. Một món ăn tuy đơn giản, chẳng cầu kì nhưng lại bổ dưỡng. Cùng đọc để biết chi tiết và cụ thể thôi các bạn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Vì sao nên ăn cơm rượu nếp hình 1

Cơm rượu được chế biến từ nếp cái hoa, nếp cẩm bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp cám và lớp vỏ lụa bên ngoài sau đó chế biến theo công thức. Trong cơm rượu nếp chứa: các chất khoáng, vitamin nhóm B, chất xơ, gluxit, protit, lipit…

Cơm rượu nếp đã khá quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng rất nhiều người vẫn không biết dùng cơm rượu nếp có tác dụng gì và sử dụng nhiều có tốt không.

Cơm rượu có các tác dụng tuyệt vời như:

  • Bồi bổ gan thận, giảm ho: cơm rượu nếp có nhiều chất dinh dưỡng có công dụng tiện tỳ, ích khí, giảm ho và bồi bổ gan thận rất tốt.
  • Có lợi cho tim mạch: Men gạo nếp có chứa chất lovastatine và egosterol khiến cho cơ thể hạn chế tình trạng tai biến tim mạch, tái tạo mạch máu cho bệnh nhân sau lúc phẫu thuật về tai biến mạch máu não.

Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Vì sao nên ăn cơm rượu nếp hình 2

  • Bổ sung lượng sắt cần thiết cho cơ thể: Ở hạt gạo nếp chứa lượng sắt rất cao, nếu chúng mình sử dụng mỗi ngày sẽ phòng ngừa thiếu sắt dẫn theo thiếu máu.
  • Giúp giảm cân: cơm rượu nếp giúp làm giảm nồng độ cholesterol xấu nên nếu ăn với chế độ phù hợp nó sẽ hỗ trợ giảm cân. Còn nếu thích tăng cân bạn nên ăn nhiều cơm rượu nếp với đường và ăn nhiều.
  • Kích thích tiêu hóa: Cơm rượu nếp được tạo nên qua quá trình lên men, nên dùng cơm rượu có lẫn nước và cái có công dụng thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và ngon miệng
  • Hấp thụ chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể: Nếp cẩm có lượng chất dinh dưỡng cao ở đấy có: các loại axit amin, carotene, các nguyên tố vi lượng cần thiết, chất béo cao hơn 20 %, protein 6,8 % . Vì vậy Cơm rượu là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng để bảo vệ và phát triển sức khỏe.
  • Tốt cho tiêu hóa: Hạt nếp cẩm có vị ngọt, tính ấm tiêu hóa dễ và làm ấm bụng cho nên sử dụng cơm rượu tốt cho những người có vấn đề về tiêu hóa và dạ dày.
  • Phòng ngừa ung thư: Chất xơ không hòa tan trong nếp chữa trị một số bệnh về ung thư trực tràng, ung thư tuyến tính.
  • Làm đẹp da: Nếp chứa vitamin nhóm B và vitamin e, các vi chất có lợi giúp làm ẩm và phục hồi da một cách hiệu quả, làm đẹp da.

Ăn cơm rượu nhiều có tốt không? Vì sao nên ăn cơm rượu nếp hình 3

Ngoài các công dụng trên, ăn cơm rượu nếp cũng rất tốt cho việc phòng ngừa bệnh tim, đột quỵ và hạ huyết áp, bổ máu, trừ giun sán…

Có những người nghĩ rằng ăn nhiều cơm rượu sẽ bị say tuy nhiên thật ra cơm rượu có nồng độ cồn thấp vì ủ men từ hai đến ba ngày cho nên khả năng gây say là rất khó.

Vậy là những thông tin về việc ăn cơm rượu cũng như tác dụng của nó đối với sức khỏe con người đã được gửi tới các bạn rất đầy đủ bởi 7monngonmoingay.info rồi đó. Chắc chắn những thông tin trên sẽ vô cùng bổ ích với các bạn đúng không nào. Không lý gì một món ngon bổ như vậy các bạn lại không làm để thưởng thức cùng gia đình và người thân. Nếu chưa biết cách làm cơm rượu các bạn hãy tham khảo ở bài viết khác của chúng tôi nha.