Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Trái bắp chứa nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin B, C…, protein, carbohydrate, kali, chất xơ và những chất chất oxy hóa.

Ăn bắp nhiều có tốt không? Những ai không nên ăn nhiều bắp hình 1

Quả ngô là nguồn cung cấp lượng chất xơ, calo là nguồn năng lượng cần thiết cho con người mỗi ngày, giúp cơ thể phòng ngừa các bệnh như: trĩ, ung thư, táo bón. Lượng folate trong ngô có lợi rất nhiều tới việc tạo các tế bào mới cho cơ thể giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư ruột kết và dị tật bẩm sinh.

Tuy dùng ngô rất tốt cho con người, nhưng nếu ta ăn nhiều ngô thì sẽ gây nên các ảnh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như:

  • Tiêu hóa khó:

-Bắp có chứa xen-lu-lô cho nên cơ thể con người tiêu hóa không hết toàn bộ được.

-Trong ngô có chất prolamins là một loại protein làm bệnh rò rỉ ruột.

-Chất xơ gây hại cho dạ dày nếu dùng nhiều.

-Chất lectin là loại protein mà cơ thể không tiêu hóa được khiến viêm nhiễm và gây tổn thương và gây viêm nhiễm tới đường ruột.

Ăn bắp nhiều có tốt không? Những ai không nên ăn nhiều bắp hình 2

  • Tăng khả năng mắc bệnh tự miễn

-Có thể làm Có thể làm tổn thương niêm mạc ruột, gluten làm xáo trộn hệ thống miễn dịch nếu sử dụng ngô nhiều.

-lượng đường trong ngo cao cho nên dẫn đến phản ứng insulin khiến bệnh viêm nặng hơn.

-Dùng ngô chưa chín có thể bị tiêu chảy hay rối loạn đường ruột.

  • Làm đầy bụng: Hàm lượng tinh bột trong bắp quá cao nên sản sinh ra nhiều khí ở trong ruột , do đấy dùng nhiều sẽ làm chúng mình bị no hơi, bụng đau.
  • Dẫn đến sâu răng: với những người hay dùng ngô mà không vệ sinh ngay cũng có thể bị sâu răng do hàm lượng đường trong bắp cao.
  • Làm nứt da: Ngô không có các axit amin như: lysine, tryptophan và niacin giúp cơ thể không bị nứt da.
  • Làm mắc bệnh mãn tính: Bắp chứa ít các axit béo có lợi, trong khi lại dư thừa các axit béo gây hại, điều đó gây bệnh cho cơ thể, cũng là lí do gây các bệnh mãn tính.
  • Khiến bệnh tiểu đường trầm trọng hơn: Ngô chứa lượng đường cao dẫn đến lượng đường ở đường huyết tăng cao, khiến bệnh tiểu đường nặng hơn.
  • Gây dị ứng: Nếu như sử dụng bắp có các triệu chứng như: sung màng nhầy, phát ban, nôn mửa… thì đã dị ứng với bắp, không nên ăn bắp nữa và đến liền bác sĩ để khám và lấy thuốc.

Ăn bắp nhiều có tốt không? Những ai không nên ăn nhiều bắp hình 3

Chính vì ngô có thể gây nguy hiểm đến cơ thể cho nên những người sau đây không nên sử dụng ngô:

  • Người mắc bệnh viêm đại tràng.
  • Người bị bệnh về tiêu hóa.
  • Người bị tiểu đường.
  • Người già và trẻ nhỏ.

Chính vì vậy để sử dụng ngô không có hại đến sức khỏe bạn nên dùng ngô với hàm lượng như sau:

  • Người lớn, người có sức khỏe tốt mỗi ngày 100 gr.
  • Trẻ em hệ tiêu hóa yếu cần phải giảm tối đa việc sử dụng bắp nhất là vào ban đêm.