30/04/1975 – 30/04/2015, ngày kỉ niệm giải phóng hoàn toàn miền Nam thống nhất đất nước lại sắp đến rồi đấy! Vào ngày ấy, bạn sẽ làm gì, bạn sẽ đi đâu? Du lịch, ăn uống… hẳn đó là điều mà đa số nhiều người nghĩ! Vậy thì, bạn muốn ăn gì, ở đâu, nếu bạn chưa nghĩ ra, bạn có thể tham khảo những chia sẻ dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

30/04 này ăn gì ở đâu đây ta - hình 1

1/ Tụ tập bạn bè, gặp mặt tại nhà!

Bạn muốn một bầu không khí đầm ấm tại ngôi nhà thân yêu, tất nhiên, sẽ chẳng có ai cấm bạn ở nhà trong ngày 30/04 cả. J Và thực ra, đó là một ý kiến rất hay đấy!

Vậy thì bạn sẽ tổ chức chế biến những món gì với ngày 30/04 tại gia đây? Chà chà, bạn cần một bữa ăn ngon, gần gũi, lại đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với thời tiết đầu hạ phải không nào? Vậy thì có rất nhiều lựa chọn đấy!

Bạn có thể chế biến các món từ gia cầm, ví dụ như thịt gà trong bữa ăn gia đình, “con gà cục tác lá chanh mà”, bạn làm món gà luộc này, gỏi gà lá chanh này, gà xào sả ớt nữa này, hay món gà tần, súp gà… Bạn cũng có thể món vịt luộc, thịt vịt om sấu, tiết canh vịt…

Đối với thịt đỏ, bạn có thể đơn giản với món chân giò luộc, thịt luộc, hay cầu kì hơn với món xương ninh, thịt nướng, quay, rán, nem, gỏi… Thịt bò xào, hấp, nem cuốn, làm gỏi…

Món tôm hấp, rang, chiên, hay nấu cùng với các món ăn khác.

Bạn cũng có thể làm nộm hỗn hợp, cho một mâm cơm thêm phong phú, với món ăn có đặc tính mát, không ngấy,…

Bạn cũng có thể nấu chè đậu xanh, chè khoai môn, làm bánh bao, bánh mỳ, bánh ngọt… dùng cho món khai vị hay món tráng miệng cũng rất ok. Hay một vài loại hoa quả tươi như thanh long, xoài, ổi, dứa,… cũng rất thích hợp tráng miệng… Vài ba con mực nướng, ăn lai dai câu chuyện câu trò, đấy cũng là một ý kiến rất hay đấy!

2/ Du lịch Hà Nôi, ngắm phong cảnh, di tích và thưởng thức những đặc sản hấp dẫn

30/04 này ăn gì ở đâu đây ta - hình 2

Bạn rất muốn một chuyến đi đến đất thủ đô, và giờ bạn đã có những cơ hội thực hiện điều đó. Vậy thì thật tuyệt vời nếu bạn là một trong những du khách của thành phố này! Lăng Bác, Hồ Hoàn Kiếm, Phố Cổ, Đền Ngọc Sơn, quảng trường Ba Đình, pháo đài Láng, hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu Quốc Tử Giám… Ôi, những nơi để tham quan ở Hà Nội nhiều không biết kể sao cho hết, và những đặc sản ở Hà Nội là nhiều vô kể, cũng ngon tuyệt vời khiến cho bạn “tiếc hùi hụi” vì “ước gì mình có thể giải quyết tất cả những món ngon đó chỉ ngay trong một ngày”. J

Đến với đất thủ đô, bạn có thể thưởng thức bữa sáng, bữa trưa với phở Hà Nội – cái thương hiệu phở đã quá nổi tiếng mặc dù hiện nay rất nhiều nơi mọc lên những cửa hàng phở khác, nhưng cái chất phở Hà Nội lại chẳng nơi đâu bì kịp. Bạn có thể đến số 49 Bát Đàn, 11 Lò Đúc, số 02 Lý Quốc Sư, ở trên Đoạn đường Quán Thánh gần vườn hoa Hàng Đậu cũng có một quán phở bán sáng nữa, ăn ngon cực, rất đông khách nữa… Có thể bạn sẽ thích thú với món mì vằn thắn tại Đình Ngang, ông chỉ hiếu khách lắm, nấu ăn lại ngon, quán yên tĩnh với nhiều đồ cổ và những động vật rất đáng yêu, thú vị… Cũng có thể, bạn sẽ thích thưởng thức món bún. Bún chả ở số 47C Mai Hắc Đế này, bún đậu ở Lò Sũ, bún ngan ở 73 Hai Bà Trưng,… hay món bún riêu cua ở cuối phố Phan Bội Châu,… rất chi là ngon nhé!

Đối với cơm, bạn có thể dừng chân tại bất cứ nhà hàng nào trên đất Hà Nội, tùy theo sở thích của bạn. Hà Nội đất trật người đông, để phục vụ cho cái xu hướng đó, cũng có rất đông các nhà hàng ra đời… Bình dân cũng có, mà đắt đỏ cũng có… Gần đoạn đường khu Phố Cổ có rất nhiều nhà hàng nước ngoài nổi tiếng, đắt đỏ, ngồi trong phòng ăn nhìn ra ngoài đường phố, thẳng mắt ra Hồ Gươm, nhất là vào buổi tối, ôi thơ mộng một cách diệu kì… Ở số 292 Lê Văn Hưu cũng có một quán cơm phố rất nổi tiếng đấy! Số 122 Mai Hắc Đế, 29 Lê Văn Hưu, 13 Lý Thái Tổ, 6 Lý Thường Kiệt… đều là những cửa hàng cơm ngon nổi tiếng… Nếu bạn muốn một bữa nhậu trò chuyện gặp gỡ bạn bè, bạn có thể tìm đến ngõ Tạm Thượng với rất nhiều món ngon, lại có rượu ngon nữa, ở đâu Đội Cấn cũng có quán nhậu ương đối nổi tiếng, chuyện vui, cơm no, còn gì bằng…

Bạn muốn đi đến Hồ Gươm, nhìn cảnh Hồ, mong được nhìn thấy cụ Rùa đã tạo lên sự tích Hồ Hoàn Kiếm, ngắm nhìn trung tâm thương mại Trang Tien plaza của vợ chồng cô diễn viên nổi tiếng Tăng Thanh Hà thành lập, hay thăm thú rạp chiếu phim Công Nhân những đời đầu, nơi ghi hình chương trình rất hot Vietnam’ s got talent, Nhà Hát Lớn từ thời Pháp thuộc, khu phố Cổ chạy đua với thời gian… Bạn đừng quên ghé thăm qua quán ốc phố Đinh Liệt, Kem Tràng Tiền nổi tiếng khắp phương, kem Thủy Tạ bờ Hồ nhiều người ưa chuộng, Carmen Hàng Than, hay Cà phê Phố Cổ ngõ 11 Hàng Gai, vừa nhâm nhi vừa nhìn ra Hồ Gươm đầy thơ mộng…

Bạn muốn thưởng thức cảnh đẹp nhiều hơn, vậy thì bạn có thể gọi thức ăn nhanh cũng được. Các cửa hàng thức ăn nhanh ở Hà Nôi có rất nhiều, như các hệ thống của KFC, Loteria,… chẳng hạn, những hệ thống này thì rất dễ tìm nhé!

3/ Đến miền Trung, thăm đất Huế

30/04 này ăn gì ở đâu đây ta - hình 3

“Trở lại Huế thương, bài thơ khắc trong chiếc nón

Em cầm trên tay ra đứng bờ sông”

Cố đô Huế với những điệu nhã nhạc cung đình, với những tà áo dài tím mộng mơ, với những con người dịu dàng chất phác,.. hẳn rằng bạn cũng muốn đến du lịch một lần.

Đến nơi đây, dù bạn muốn đi đâu, làm gì, cũng cần cung cấp những bữa ăn vừa ngon lại đầy năng lượng phải không nào? Vậy thì mình sẽ giới thiệu cùng bạn những đặc sản xứ Huế!

Hãy đến với số 2 Trương Định, hay quán chị Nhỏ trong ngõ đường Phạm Hồng Thái,… bạn sẽ được ăn món cơm hến vừa ngon vừa rẻ, lại vừa hợp vệ sinh nữa. Trên đường Đào Duy Anh có thương hiệu Bánh Canh bà Đợi rất nổi tiếng đấy, bạn đã nghe chưa? Bún bò Huế hẳn bạn đã nghe qua rồi nhỉ, ở bất cứ đâu trên cố đô bạn cũng có thể tìm thấy một quán bún bò rất ngon đấy, ví dụ như sô 13 Lý Thường Kiệt chẳng hạn… Về bánh, thì bánh chưng Nhật Lệ đã có người ăn nhiều, thích thú thành nghiện rồi đấy… Có 1 “khu phố bánh bèo” đã nổi tiếng với văn hóa ẩm thực là cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… Người ta bảo rằng, Hà Nội với 36 phố phường, vậy thì Huế có gì? Huế có “36 thứ chè”. Nếu bạn đến các ngõ ngách, những con hẻm khác nhau xứ Huế, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị chè rất khác nhau, rất ngon, rất độc đáo và đặc biệt, đảm bảo không đụng hàng với chè nơi khác… Người nơi đây thân thiết gọi với cái tên chè Hẻm… Ăn chè giải nhiệt, thanh mát, rất thích hợp cho mùa nóng này đấy!

Rồi đây, qua những ngày nghỉ 30/04, 1/5 đầy vui vẻ, bạn sẽ lại trở về với cuộc sống thực tại, với công việc, với những kế hoạch đầy hứa hẹn trong tương lai. Hy vọng rằng, những cuộc gặp gỡ, vui chơi, tận hưởng ẩm thực… sẽ đọng lại trong bạn những ký ức đẹp, về những công trình, kiến trúc lịch sử, về những con người, thân và xa lạ, ấm áp tình yêu thương và chân thật hiếu khách, về những món ăn, tươi mát đậm đà, ngon theo đúng cái chất ngon mà nó nên có…

Cuối cùng, chúc các bạn có một buổi nghỉ lễ 30/04 tới đầy ý nghĩa và có những kế hoạch nghỉ ngơi lành mạnh, khoa học nhé!